擁有近二十年鑽研咖啡領域經歷的咖啡達人林東源，將其視為生活最大重心。林東源表示，水的口感有甘甜、有微澀，有的還會因水源地關係帶點金屬味，對於泡出好喝咖啡的秘訣，他認為不同的水會帶給咖啡不同的口感。林東源從過去經驗中發現，台灣人喜好飲用口感較為柔和、順口，因此使用「天然甘甜的礦泉水」會是大關鍵。林東源...

台灣人喜歡自己當頭家，然而現實是：創業的成功率很低。森邦集團董事長徐和森指出，「自己創業的失敗率約7~8成。」他建議做到這5件事，提高創業成功率。1. 可選擇連鎖加盟。加盟的失敗率約2~3成，比較安全，但會受到約束。2. 選擇自己喜歡的行業。如果個性是清爽乾淨型的人，就不要去做油...

圖片來源/凍心炸冰淇淋提供 自今年5月以來，台灣疫情越發嚴峻，隨著全台進入三級警戒，餐飲服務業大受打擊，也導致許多餐飲服務人員被迫失業，因而少了一份穩定收入。然而在此時期，凍心炸冰淇淋的加盟詢問度卻突然暴增，短短一個月內便增加了近10間加盟，究竟是什麼原因讓凍心逆風高飛呢？凍心加盟透過「極...

圖／聯合報提供經濟部昨天指出，加入TPP（跨太平洋夥伴協定）對國內產業有利有弊，受衝擊的高關稅產品將以汽車類產品為主，尤其是汽缸容量介於1500到3000立方公分的小客車，將面臨較高挑戰。但汽車是敏感項目，美國也爭取到起碼十年後才開放，對國內短期衝擊較小。經濟部昨天針對總體製造業舉行TPP對台灣影響...

   誰說連鎖加盟品牌一定要開在商圈才賺錢？誰說開店一定要請大廚？【一燒十味昭和園】靠著顧客口耳相傳的好口碑，由內場到外場細心規畫的SOP完整教育流程，打破傳統迷思，在不起眼的次級商圈店面成為黃金屋，讓不會拿刀的餐飲生手快速變餐飲職人高手。 發跡新北鶯歌小鎮，...