義美食品總經理高志明。記者趙文彬／攝影義美食品明年將加碼投資台灣，擬斥資10億元在斗六興建豆奶與鮮奶廠，預計2017年投產，將是單一產線規模最大豆奶廠。這是義美近十年來最大投資案。義美總經理高志明昨（2）日舉辦新書《非油不可·好油難尋》發表會，展現出人脈實力，各黨派政治人物齊聚，為食安發聲。高志明說...

圖片來源/腎食堂臉書粉專 藥師出身的黃明發，曾於中興大學植物病理所攻讀博士，因不忍洗腎岳母無法享用新鮮蔬菜，他以「低鉀蔬菜」作為論文題目，在4年前放棄穩定高薪，全力投入研發工作。如今，「腎食堂」產品除網路販售外，亦上架全台10多家超市，讓更多腎友能夠安心品嚐食材，找回餐桌上的快樂。&nbs...

千里馬尋桃花源創業競賽，中大資工系王家慶教授團隊獲創新創業組第一名。記者呂筱蟬／攝影中央大學研發處創新育成中心舉辦「2015年千里馬尋桃花源創業競賽」，中央大學資工系王家慶研究團隊及資管所「WonderFront」、元智大學「三分之二食堂」，分別拿下創新創業組、電子商務組、社會企業組第一名，各組前三...

近幾年來，台灣美食對觀光客的吸引力已遠超過故宮博物院。台灣小吃更是享譽國際，CNN也特別報導來台必吃40大美食，而上榜的幾乎都是小吃類，更因此在國外掀起一股商機與風潮。也可從創業加盟展感受到人潮的絡繹不絕，而當中就屬小吃業最受青睞。小吃業成本低、回收快、毛利高，但也因為進入的門檻低，不論是資金或技巧...

修平科技大學於今天上午8時30分，在A607會議廳舉辦青創與社會影響力論壇Ⅲ在地人關之在地事，計有100多人參與論壇。活動指導單位有教育部資訊與科技教育司、智慧生活創新創業特色大學推動計畫辦公室，主辦單位為修平科技大學，協辦單位有臺中市大里區公所、小鎮文創有限公司。修平科大校長鍾瑞國主持論壇開幕，鍾...