我在1949，等你1949年，是中國大陸與台灣歷史上的轉折點，經過數十年不同的政治與經濟發展，對於彼此在觀光概念上已是兩個不同的國家，「1949文創Café」的設立就是希望「本是同根生」的大陸旅客，能夠體驗台灣人印象中的老台北。透過許多設計的巧思，讓旅舍有不一樣的概念，希望每一位蒞臨的朋友，可以更了...

辰龍旺國際食品公司擁有專屬的膨化食品生產線及多層次披覆食品生產線，於台中工業區設有生產線、研發中心及檢驗中心，並取得食品安全管理體系國際認證標準ISO22000及HCCP（危害分析和重要管制點HazardAnalysisandCriticalControlPoints，簡稱HACCP）。近年來，積極...

企業經營的目標無非是賺錢以至存活，而真正終極的目標是能永續經營、基業長青。然而，要想達到這個目標主要的資產在於「人才」，而人才的養成也就成為企業經營最重要的一環節。雖然，每個企業也都知道人才的訓練養成相當重要，但也常見到企業缺乏整體及一致性的教育訓練規劃，訓練常常集中於產品或服務相關的專業性、技術性...

「萬里晴食品」總經理吳炎山早期活躍台中縣政壇，為民代、縣長選舉抬轎，近年跨領域到食品界，一舉拿下「2015台灣十大伴手禮」。會計師賣牛軋糖並不違和，他說從小家境差，最想吃糖果，賣糖才是他的興趣。吳炎山：我在台中開會計師事務所，退伍後曾參加民主運動，也在台中縣黨部擔任3屆執委；力挺過前縣長廖永來、多位...

志願團體香港青年創業軍指出，4018位18至35歲的創業者，約兩成從事飲食業。當中實體店的投資多數為六位數或以上，網店則是五位數或以下。但有人力資源顧問表示，今年大學生起薪點低至9,000元，找一份穩定工作維持生計已大費心神，想創業？簡直異想天開。然而，香港科技大學校園多了一家咖啡店，由35名學生集...