台灣人愛吃炸物，路邊或是夜市設有許多炸雞店，而凡是愛吃炸雞的人，幾乎都知道鼎鼎大名的雞大爺！雞大爺從造型餐車起家，到現在改為時尚、都會樂活造型，陪伴「雞粉」有10年之久！「市面上的鹹酥雞多是攤車型態，但其實傳統鹹酥雞也能極具質感！」創辦人余冠甫說。他認為，好吃的產品、有知名度的品牌，時尚的店面都是吸...

▲排隊4小時終於買到，民眾：喝到奶茶很感動。台南人瘋奶茶，最近一台販賣機賣的手搖飲料「壽奶茶」再度引起風潮，因為純手工每天限量250瓶，很多人怕買不到，半夜就有人來排隊，加上老闆習慣晚上製作、補貨，半夜摸黑排隊買奶茶成了府城最新街道風景。老闆潘人壽解釋，手搖是要讓茶急速發酵，還要沉澱一下讓茶睡飽，把...

「人生就這麼一次，如果錯過了一定會後悔」，專門種植草料的梵馜那莊園創辦人劉永城講到當初從薪資優渥的航空業轉職務農的心情，眼神沒有絲毫疑慮。他強調「有很多人說要等退休後再來做，等到那時候太晚了」，這些話如果出自於二、三十歲的年輕人看似平常，但從劉永城嘴裡說出要辭職去鄉下種香料，需要極大的勇氣，因為當他...

 街頭藝術青年用塗鴉藝術挺青年創業。以街頭塗鴨藝術創業的「後街藝術」，吳懿峰、宋柏緯等7、8年級生，將閒置多年的嘉義市青創基地塗鴨射日塔、噴水圓環、KANO棒球魂等地景，像變魔術般，空間變得有透視感，活潑生趣。 嘉義市青創基地位於國揚三街，原是嘉義市工商策進會辦公室，因遷移而閒置...

雙11是電商創業者一年中最期待、但是也最容易「翻車」的時刻。對新創立的品牌業者來說，想趁檔期衝高業績，首先要避開3大常見錯誤。第一是「庫存預估不足」。不少新創低估熱銷商品需求，導致缺貨或延遲出貨。資深電商業者建議，創業者可結合歷年銷售數據與AI預測工具，提早備貨並建立安全庫存量。第二是「廣告投放錯位...