中原大學「創客夢工廠」，是提供討論及實作場域的翻轉教學模式。記者呂筱蟬／攝影中原大學工學院昨天啟用「創客夢工廠」，結合「翻轉教室」及「TED演講廳」等多功能概念，讓學生從想到做，透過發想來解決生活問題。校方表示，除了課堂學習外，學生需要有一個實作的專屬場域，經由設計、實驗、模擬、海報、口頭報告、實品...

客家庄常見的手工柚茶，經粹湅可變身精華液！元培醫事科大「茶研究團隊」研發成果，已拿下韓國首爾發明展銀牌、高雄發明展首獎，也與民間廠商簽約，將商品化。「全是無心插柳」元培茶研究團隊主持教授徐治平說，一開始是想了解手工柚茶的橘皮甘與「沒食子酸」中，是否找得到能抑制癌細胞的因子，結果發現，「沒食子酸」能活...

雙饗丼從新竹發跡，打出名號，各家分店生意好到加盟主嘴裡喊累，心中卻是無比雀躍。創辦人張嘉宏分析客群，發現家庭客與男性客人眾多，為吸引女性族群來訪，張嘉宏改變店裝，今年八月推出二代店，室內光鮮明亮、木質色系溫暖細膩，以柔勢進攻女性心防。他提到二代店不僅只於擴大客群，也為了忙碌的加盟主容易招募。「現今年...

苗栗縣政府規畫在原台灣省糧食局苗栗倉庫開辦青年創業2號基地，活化利用歷史建築，同時打造符合在地青年需求及具在地特色的青年創業聚落。 位於苗栗市新倉街21號的原台灣省糧食局苗栗倉庫，日治時期即已存在，歷經光復後擴建形成3棟倉儲、1棟辦公室為成的ㄇ字型空間，中央有廣場、植栽，還有3個戰時使用的...

一塊鬆餅竟能還清千萬負債！老闆JACKY跳脫框架，除了奶油、冰淇淋口味以外，他還用三星蔥、培根、麻糬作出在地味十足的台式鬆餅，甚至還將鬆餅拿去炸，創意口味讓老闆還清10年前玩股票、做生意失敗的千萬負債！JACKY表示，起初他先在路邊攤擺了2年，但即使開了店，經營多年到現在，他還是一直想辦法讓鬆餅創造...