圖片來源/取自越河香優格臉書粉專 來自越南的新住民范金荷，原本擔任保險業務員，也開設越南小吃店販售河粉，在辭職後決定持續推廣家鄉好味道，在中壢創立甜品店「法式越南冰凍優格」。 根據四方報採訪報導，范金荷是出身越南的新住民，在來到台灣後，經過苦讀、熟記考試內容，順利進入保險行業擔任...

圖片來源/取自123RF 中國近年出現「躺平族」風潮，越來越多人選擇放棄奮鬥，待在舒適圈過安穩生活，而在世界另一端的美國，日前也掀起「反工作」流行，根據最新數據顯示，去年11月約有450萬人辭職，相較上月增加30萬人，刷新近20年來最高紀錄，其中更有許多女性在離職後決定不再吃人頭路，而是自...

圖片來源/示意圖取自123RF  根據中時新聞網報導，從大陸嫁來台灣的新住民張艷君，由於丈夫因病逝世，她為獨自撐起一個家，開發具有家鄉味的獨門干貝醬，並在參賽得獎後自行創業，也販售異國風味年菜、港式燒臘便當，更幫助其他新住民姊妹獲得獎金創業。 出身大陸廣西桂林的張艷君，...

圖片來源/擷取自FizzLab肥滋臉書粉專 根據聯合報採訪報導，「全聯先生」邱彥翔（Ralf）近日跨足餐飲事業，自行創業當老闆，在東區開設飲料輕食吧「FizzLab肥滋」，以自家釀製的康普茶為招牌。談及背後動機，他開心透露，主因是來源於自己的「口腹之慾」。 邱彥翔表示，自己多年前...

圖片來源/取自123RF 根據工商時報報導，生技產業近年掀起由醫師創業的風潮，其中又以創新醫材及AI智慧檢測最受歡迎，不少新創公司蓬勃發展，成為生技產業的新興勢力。 單就生策會舉辦的國家新創獎而言，自2019年起，醫師參賽件數逐年增長，以今年來說，占比高達38.92%，顯見醫師及...