從一台攤車躋升為台灣知名飯糰品牌，據點遠征海外各地，曾被《富比士》雜誌譽為Dr.Rice的余政隆，1988年於高雄創業至今，已成就全球超過三百家分店、年營收超過三億元的國際米食連鎖事業，是為小攤車界的傳奇佳話。曾經以攤車起家的余政隆總經理認為，如今小額創業正夯，是個進可攻、退可守的小本投資！為何觀點...

南投縣竹山鎮過去以產竹製竹聞名，隨著產業型態改變而沒落，但鎮內仍有工廠無法放棄對竹的情感，透過轉型將傳統竹產業結合小農和文創等元素，創新開發出「竹牙刷」，希望能讓「竹子重新進入生活」。元泰竹藝社「竹二代」林家宏說，最常見且被廣泛使用的竹製品，大概只剩竹筷，為加強鏈結竹與日常用品，讓彼此關係更緊密，傳...

「甘丹就是台語『簡單』的意思」，暖烘烘陽光穿過台南老木窗，灑在今年才26歲，自稱擁有「maker魂」的設計師郭樂身上，她神采奕奕的說，「希望站上國際舞台那一刻，能很驕傲告訴大家，我們來自台灣。」甘丹創新才成立3年，所研發生產的木工藝品，已擁有不少死忠粉絲。在台南市觀光旅遊局長王時思的辦公室裡，就擺著...

為協助青年創業探索、跨越斜槓職涯的迷惘期，台北市青年局自今年5月起推動「青年斜槓培力暨市集活動計畫」，鼓勵青年創業或斜槓練習，以「自由學」實戰課程、「自由市」實戰市集及「自由問」顧問陪跑3大核心，打造青年從零起步的職涯實驗場，第3場《斜槓自由市－風格練習曲》將於7月13日在萬華「一碼IMMA－人與物...

「食」乃為人生存之基本需求，「飲食」不僅關乎我們的身體健康與活力，也跟環境品質及氣候變遷等議題息息相關，「飲食」更影響著國家糧食安全與農業的未來政策發展！ 近年來，臺灣社會接連發生塑化劑、毒澱粉及黑心油等重大食安事件，造成消費者對「食」的恐慌，不管是外食或內食都難逃食安問題的衝擊，也再再凸...