台灣之光江振誠是傳奇人物，20歲便成為台灣餐飲界裡最年輕的法式料理主廚，目前在全球有六間餐廳的他，回到家鄉台灣來開業，只為將最特別的料理呈現給他的原生土地，開業至今，生意好到一位難求，而他有如此成就，確實有一套自己的心法！1.手電筒聚光法則，努力做好一件事他認為手電筒聚光在某一點上，有其強度，對應在...

王長發連鎖餐飲總部加盟主大會合影。圖／王長發餐飲提供王長發餐飲集團連鎖餐飲總部，於日前（17日）盛大舉辦加盟主大會，主題為「以家為本‧樂活人生」，邀請旗下各品牌店東夥伴休店一日，參與活動，並於大會授證表揚年資超過十年的加盟店。加盟主們攜家帶眷共同參與活動，活動融合了丐幫文化與創業祕笈分享，彰化陶藝名...

位在台東市傳廣路438號，人稱「後山」的台東；一個自然又純樸的地方，不免讓人聯想是退休後的生活，然而，年僅25歲的他，選擇在畢業後回到家鄉，成立「KEEPDanceStudio」，逐步實踐創業夢。因緣際會成為舞蹈老師老闆蔡仁豪就讀高中時期，透過電視節目「模范棒棒堂」，首次接觸「街舞」文化，對此產生極...

見到了黃琇盈的同樂好宅，很多人免不了產生浪漫的想像：年輕美麗的女主人，在好山好水中經營一方自己的小天地、享受慢活。但事實上，追求浪漫並非黃琇盈的初衷，而且要決定脫離在外商公司領穩定薪水、在台北市享受各種機能、多采多姿生活的舒適圈，至今仍是她覺得在創業路上最困難的一件事。黃琇盈求學、就業，一路都很順遂...

圖說：麗寶集團董事長吳寶田(中)代表頒贈100萬元予台灣觀光學院院長柴松林(右三)，作為該校培育「餐旅人才」之用。圖/福容飯店提供「下一個吳寶春在哪兒？」一個來自屏東鄉下的孩子，只有國中學歷，認識的國字不超過五百個，藉由跨領域、持續的學習，靠著創意在法國揚眉吐氣，贏得世界麵包冠軍！但有多少孩子，能有...