▲客座創業家計畫邀請全球最大遊戲直播平台Twitch共同創辦人兼營運長KevinLin來台。（圖／國發會提供，2015.10.12）國發會推動的客座創業家計畫，本周邀請全球最大遊戲直播平台Twitch共同創辦人兼營運長KevinLin來台，希望藉此開創台灣數位內容產業與國際接軌的新局面，KevinL...

 發源於台中繼光街的繼光香香雞，憑著一塊塊的香酥雞塊擄獲人心，從街頭小吃發展到全台連鎖，經過四十四年的時間淬鍊，如今更一躍國際，成為世界知名的小吃品牌，今年11月底預計將在加拿大溫哥華開設美加首店，正式將台灣炸物推向美加市場。1973年，繼光香香雞從一塊招牌開始，秉持對美味的堅持，即便只是...

日劇中少不了的，便是上班族相約下班後到附近小吃攤聊天吃拉麵、小酌的場景，拉麵是日式美食之一，下班「先喝一杯」也是日本獨有的文化，赤麵廠將這樣的「屋台」小吃攤1:1複製在台開店，讓民眾不必飛到日本，也能感受到道地用餐氛圍！「屋台」是日本福岡的特色之一，意即路邊攤小吃，在當地的屋台主要販售拉麵、串燒、關...

為什麼很多創業家，有強大的團隊、有豐富的資源、有明星產品，在市場上的反應卻不如預期？奧茲藝術顧問創辦人蘇仰志的答案是：缺乏溝通。他繼續解釋：「很多人創業失敗是因為沒有符合市場需求，但有趣的是，服務跟市場需求是可以被創造的。群眾其實很好操作，關鍵在於你有沒有抓到人性！」而越想創業的人，對於行為背後的商...

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