鍋貼市場競爭白熱化，儘管創意餃類風行，但螞蟻豈能撼動大樹，「四海遊龍」依舊是市場領頭狼。品牌成立至今已有25年，非但是食安風暴的絕緣體，更帶頭響應做環保，率先使用環保塑膠材質PLA餐具，甚至周邊商品遊龍寶寶悠遊卡也帶動銷售，目前已兌換一空，預計12/4補貨到達各分店。從事餐飲業的人都知道，研發新品已...

過去言論出位的阿里巴巴主席馬雲，昨日在《JUMPSTARTER》創業比賽上分享自己創辦阿里的經驗，直指創業者做的就要創新，創新自然不會被政府一時接受，所以創業者要比政府走先一步。 因為創業者還在等待周邊環境與政策完善，才開始想辦法創業，那就已經太慢。如果政府一切已準備就緒，你就要往其他領域...

手搖茶飲的後起之秀不斷興起，從產品到店格無不顛覆傳統，大走創新創意路線，趨勢的使然勢必影響歷史悠久的品牌，然「TEA’S原味」在台灣發展超過10年，全台逾250間加盟分店，始終在市場上獨霸一方。其原因在於，總部也在與時俱進，LOGO從草綠色的小寫tea’s轉變成象徵時尚蒂芬妮...

一帶一路帶動區域整合新形勢，在投入基礎建設丶總體營造之外，更難能可貴的是帶動更多人文與藝術文化交流，透過合作不僅繁榮經濟，更擴大了國際社群的交流。    究竟一帶一路的商機有多大呢？以投入資金的角度來看，三大資金來源已全新組建：包括絲路基金四百億美元、亞投行一...

時序入冬，滿滿一碗的熱騰騰滷味成為消費者不可或缺的餐點名單。「滿大碗」不畏市場競爭激烈、景氣寒冬，從去年展店至今，營業額直線上升，加盟店更是北中南陸續開店，未來已確定台中逢甲店、台中黎明店、基隆廟口店、彰化自強店、高雄林森店開幕，敬請拭目以待！滿大碗不同於坊間傳統製法，以「炒滷味」、「炸滷味」、「麻...