清一色木質裝潢，搭配柔和燈光，彷若來到民國初期的懷舊飲料店，在「2017台北國際連鎖加盟暨創業大展」上，墨力國際旗下新品牌「佳佳牛乳大王」，清新脫俗的攤位，大飄文青風，吸引不少年輕人停留！當然，加盟好成績也反應到木棧亭的櫃台上，貼滿「賀」的紅紙條，都是下訂成功的加盟者！「預計年底將開出35~40間店...

誠品生活旅館事業誠品行旅由於住房率僅五成，誠品生總經理吳旻潔去年7月啟動轉型，除挖角亞都麗緻前總經理王本仁，今年還招攬西華飯店前行政副主廚林玉罡擔任西餐總主廚。此外，為讓旅館更具台灣特色，昨（23）日宣布跨界結合旗下文創平台「expo」，推出展覽房。2015年誠品跨足旅館事業，當時誠品受台北文創委託...

嘉義市衛生局為提供給市民及來嘉義市消費的民眾用餐最佳選擇，辦理「106年優良餐飲衛生管理分級評核活動」，即日起到7月31日受理報名。嘉義市在地的相關業者，只要對自家食品衛生條件及品質水準有自信，即可主動撥打衛生局食品衛生科電話或上網報名。衛生局食品衛生科科長張育彰表示，經調查顯示若是餐廳通過此項分級...

國人外食比例高，為確保民眾食安，食藥署日前公布去年針對民眾經常外食的餐飲業者之衛生環境稽查結果，總計查核2403家，其中近2成初檢不合格，原因包括食材置地或未覆蓋、冷凍庫結霜未清除、垃圾桶未加蓋等。食藥署聯合全國22縣市衛生局，自去（105）年至今年1月，針對早餐、自助餐與熟食便當、火鍋及供應春節年...

風靡全球的韓國最大知名連鎖咖啡品牌「Caffebene」（咖啡伴）引進韓國新美食大舉入侵台灣，今年再度參與春季連鎖加盟展，結合台灣在地文化，受到消費者驚豔的目光。Caffebene總經理柴在泳表示，看好台灣年輕族群與高品味人士的消費能力，自韓國引進多款熱銷產品，如招牌巧克力惡魔刨冰、經典蜜糖吐司、派...