goTop

一睜眼就外送 我炸你吃靠他炸出北部市場

  • 2018-12-06
  • 作者/ 1111創業加盟網 黃纓婷

 

  每到下午2點時分,廖先生總是備好一大袋一大袋的芋頭餅,準備外送到公司行號。採訪當天,他忙到下午4點多才騰出時間,早上他與女友兩人開始忙包芋頭餅,一直到下午才炸完這70份的訂單。看似辛苦,但我炸你吃新莊店的加盟主廖先生卻是甘之如飴,今年七月開幕至今,累積不少熟客,北部知名度也由此傳開。


  廖先生從事汽車美容產業已有7、8年,從基層一直做到管理階層的他,薪水穩定,曾想過自創汽車美容的品牌,但觀察到市場飽和,同業削價競爭的慘烈情形,決定另闢戰場,他上網搜尋「加盟」關鍵字,卻意外在1111創業加盟網看到「我炸你吃」,馬上聯絡總部後,隨即與女友直奔台中總店觀摩。

  芋頭餅要做得好吃,工法繁複,但總部現點現包現做的特點,讓我炸你吃的芋頭餅奪得中南部國民小吃的美譽。廖先生不諱言曾想開飲料店,但深思熟慮市場區隔性後,決定加盟我炸你吃,今年暑假在新莊開幕。

  第一次創業的廖先生坦言,初期生意確實不穩定,不過總部協助廣告曝光、舉辦全省雙11活動,藉此拉抬品牌知名度與增加營業額。而本身就是服務業出身的他,很容易與顧客打成一片,無論是舊雨新知,他都會悉心介紹每樣產品,告知現點現做須等8~10分鐘,讓他們看到整個製作過程;甚至,廖先生還會不計成本,大方請客人試吃,這般熱情與真誠,的確讓他成功養起許多熟客。

  雖然廖先生的店並不是在顯眼的市區,而是在巷子內,卻逐漸打出名聲。如今只要是位在新莊的公司行號或居民,都知道這間巷弄美食。現在,廖先生每天一睜開眼,就是忙著下午的外送訂單,有時還到上百份,他開心笑說光外送就佔整體營業額的一半。原本,我炸你吃僅紅在中南部,卻因廖先生的努力,成功炸出北部市場!

  1111創業加盟網將在12/12~12/31舉辦「創業周年慶」,我炸你吃為了回饋創業網會員,首度釋出大利多,期間只要透過創業網成功加盟者,即可免繳品牌維護費、官網維護費,以及免費商場評估、免費網路曝光、免費開幕人力支援,並贈送價值兩萬元原物料,名額僅限前十名,敬請把握年終最後強檔優惠!
 
 
 
 
文章出處:
創業搶先報