開旗艦店、推新品牌 CAMA下一步插旗東南亞

　　　　　　　　　　　　圖片來源/CAMA COFFEE ROASTERS臉書粉專

　　連鎖咖啡品牌cama café近年積極拓張事業版圖，除了已開旗艦店、推新品牌之外，明年更計畫要在第一季首度跨出海外市場，插旗東南亞。

　　cama café自2006年創立以來，以現烘咖啡豆為亮點，目前在全台已設有120多家分店，一年創造約新台幣7億元的營收，預計明年啟動IPO程序，力拚掛牌，董事長何炳霖表示，近期cama café除了開設旗艦店之外，也將在明年第一季首度走出台灣，以代理方式於東南亞開出首間海外據點，成為少數以東南亞為第一個海外市場的本土咖啡品牌，積極布局新南向。

　　而今年11月，何炳霖斥資新台幣3000萬元，在陽明山開設品牌首家旗艦店CAMA COFFEE ROASTERS「豆留森林」，首週營業超乎預期，單月已有賺錢，但CAMA COFFEE ROASTERS與平常cama café給人的形象不同，在店內店外都不見熟悉的公仔Beano身影，何炳霖說，這都是為了打造全新品牌，他觀察到現在業者多走精品化咖啡，連超商也跟進，cama café更要從原有DNA升級，將從原先的定位的平價市場進化。 

　　未來cama café在展店策略上將兵分兩路，既有的平價品牌未來拓展將以二代店為主，除了銷售餐食也將導入新品牌CAMACOFFEE ROASTERS的商品，二代店拓店目標至少百家；原有一代店也會在12月中旬開始銷售簡餐，創造更高坪效，而CAMA COFFEE ROASTERS豆留系列的旗艦大店則會持續尋覓合適拓展地點。

　　針對國際化布局，何炳霖坦言，十多年來持續有海外代理商找上門，近期拍板將在明年第一季首度以代理方式進軍東南亞，相較於許多連鎖品牌走快速擴張路線，何炳霖慎選加盟主、據點，希望把每一步踩穩。