返鄉改良小番茄 創業青農獲在地民眾支持

　　　　　　　　　　　　　　　圖片來源/榮欣園番茄園臉書粉專

　　台南社大台江分校大廟興20多位師生志工，日前在台南地區農會推廣部主任陳松淮帶領下，重回台江拓墾古村六塊寮溪畔的總頭寮，走訪在地青農王凱平的榮欣番茄園，不僅支持青農創業，亦發揚台江在地青農辛苦種出甘美水果的故事。

　　陳松淮表示，安南區土地適合種植小番茄，10年前開始推廣玉女小番茄，希望透過台江十六寮走讀，讓更多鄉親子弟認識台江在地蔬果文化與歷史。他說，總頭寮土生土長的青農王凱平，返鄉接下父親農事工作，經過不斷研究及努力，終於做出成績，還獲得農改場多次獎項的肯定。

　　王凱平鼓勵青年朋友，若是對務農有興趣，不妨先了解技術，再一步一步從小面積試種開始，他說自己是8年前接下父親的農園，並研究出以溫室栽培玉女小番茄，同時引進蜜蜂授粉，不使用農藥，不斷改良種植方法，才終於種出好吃的玉女番茄，在場的小朋友也吃得津津有味，直稱讚王凱平的小番茄「皮薄汁多甘甜，十分好吃」。

　　社大台江分校表示，台江建庄將近二百年，為前瞻也反思下一個百年的台江新家園願景，特別邀集大廟興學志工、大廟委員等師生，阿公帶孫子，媽媽帶著小朋友，老中青三代在假日時，走進台江土地，認識更多默默守護台江田園的青農，並呼籲鄉親以在地消費力量，支持更多青年重回台江，善用土地環境資源，發展永續農業。