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疫情衝擊咖啡業 買一送一、寄杯搶買氣

                 圖片來源/網路

  疫情持續影響餐飲業,各家連鎖咖啡店也趁機推出活動刺激買氣,像是星巴克、丹堤紛紛祭出買一送一的活動,而較少推出此類活動的路易莎,也隨之加入了戰局,首度推出限時的寄杯服務!業者破除買一送一必須一次喝兩杯的限制,就是希望讓客人能夠彈性運用優惠,且多上門消費,以對抗疫情的攪局。

  綜觀目前這場咖啡戰,4大超商現在寄杯服務已全數上線,如今身處疫情的非常時刻,路易莎也破天荒祭出寄杯優惠試買氣,這是路易莎首度加入寄杯的戰局,不過現在是限定在同一店家領取。同樣提供寄杯服務的還有85度C,買的杯數限制須為雙數,每周五有額外的折扣小確幸,而cama則是多了寄豆服務。

  路易莎營運部經理薛湘廷表示,受到疫情影響,內用部份雖有下滑3到5成,但是相對而言,外帶則是增加5%到10%,所以一來一往之下,總體業績大約是下滑了5%,為了搶救業績,也仿效超商推出咖啡寄杯服務,希望讓民眾省荷包,也更願意登門消費。

  有不少民眾表示,自己每天都要來上一杯咖啡提神醒腦,但是買一送一又非得要找另一個人一起喝,無形中增加了許多不便,因此寄杯服務不僅一次買多杯不會虧,且可能還有更多優惠,便宜又有點數可以換,算是比較彈性且人性化的作法。



作者資訊:

方琬廷

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