天然甜品廣受歡迎 一年暴增12間分店
2021-01-27
作者/吳雨晴
圖片來源/Bella貝拉甜品專賣-草屯創始店臉書粉專
位於南投縣草屯鎮的「Bella甜品專賣」,原在大觀市場擺攤,1月27日門市正式開幕。創辦人是兩位8年級生,蔡昀軒及張瓊文,夫妻倆過去皆是上班族,2年前結婚後便順利懷孕,考量女兒即將出生,兩人決定攜手創業,在賺取更多收入的同時,也有更多時間陪伴孩子成長。
談及創業動機,夫妻倆表示,以前兩人都是上班族,工作狀態並不穩定,2年前結婚後,不久便順利懷孕,當時雙方都有共識,認為光憑這樣的薪水,難以提供孩子好的生活,也希望有更多時間陪伴孩子,因此決定創業,向親友學習奶凍、豆花等製作技巧,經由自行改良,立即展開擺攤人生。
在創業過程中,個性務實的張瓊文,即便懷有身孕,仍挺著大肚子進廚房,舉凡炒糖、煮仙草、做芋泥等步驟,全都自己來,更以「做給孩子吃」的心情,將品牌命名為「Bella甜品專賣」,其中的「Bella」,便是女兒的英文名字。
懷抱「做給孩子吃」的心情,兩人製作的食品不僅美味,更兼顧天然與健康,受到顧客的熱烈支持,創立1年後,全台已有高達12間加盟店,如今總部的門市店亦正式開幕,希望持續拓展品牌,讓更多人品嚐這份好味道。
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