後英國藍時代 布雷堤、馬克斯再出發

之前引起食安風暴的連鎖休閒茶飲品牌英國藍，全台百家分店同步歇業，事件過後，許多加盟主自力救濟，北部九家加盟主成立新品牌「布雷堤」、五家成立「馬克斯」，重找貨源，決心再出發。 原英國藍旗下台北八家、桃園一家，共九位加盟主，近半個月在各自新成立的「布雷堤」臉書粉絲網上貼出聲明啟事，承認是原英國藍加盟主，並以新品牌「布雷堤」重新出發，尋找新的茶葉來源、增加自主檢驗並與知名國際品牌合作，力圖在茶飲市場重新站穩腳步。 今年35歲的張隆勛，加盟英國藍兩年多時間，目前雙方已經解約，並不諱言現在跟許多加盟主一樣，仍和總部訴訟當中，但路還是要往前走。他發現手搖飲發生問題後，消費者投向水果鮮飲懷抱，然而他相信只要茶葉來源合格安全，茶飲市場還是有商機，於是與其他八家業者合開新品牌「布雷堤」，從加盟主變自立門戶。 他不諱言，很多消費者看到新店裝潢會認為與之前「英國藍」太相似，「實在還沒有太多錢可以重新裝潢，但內容物是全都改了。」每月採用的茶葉除了廠商提供的檢驗報告外，會再自行送驗，送驗費用墊高成本，也因此有兩成的茶飲品項售價比過去漲5元。此外，過去英國藍總部號稱花茶來自德國，但其實是從埃及、伊朗進口，現在使用的是通過歐盟認證的花草茶；而「馬克斯」則標榜使用的是英國唐寧茶（Twinings），兩家新品牌業者都希望能重新贏回消費者的信任。夏天到了，正是飲料的旺季，能否就此重拾消費者對食安的信心，還有待市場考驗。