全球首台智能煮麵販賣機 台北初登場
2017-03-22
作者/楊家鑫
全球首台智能煮麵販賣機「妖怪移動麵館」昨天上午(21)在台北首發登場,新一代機器實現60秒現煮出麵立食。大學教授赴陸創業,與兩岸三地人才共同實現創業美夢,無人智慧化餐飲大趨勢在台灣首度引爆。
「鹵豆集團」的4位創辦人由兩岸三地人才組成,其中兩位來自台灣,一位來自上海,另一位則來自香港。一年多來,讓全球首台智能煮麵販賣機再進化,推出鹵豆自動煮麵智慧販賣機3.1代「妖怪移動麵館」。
據悉,除了24小時全年無休、快捷支付、60秒現煮即食挑戰西式速食標榜的速度外,產品經過128道嚴苛品控、24小時全程冷鏈、全自動清潔系統,以及定時高溫紫外殺毒,對食安嚴格把關。
鹵豆集團共同創辦人暨首席執行長馬齎表示,台灣市場成熟,但仍有許多商機蘊含。目前正在與台灣超商集團洽談合作,未來也可能在高速公路休息站、遊樂園、動物園等地布點。
在台灣當過8年新聞記者、10年大學教授的鹵豆集團共同創辦人暨首席戰略官彭思舟則表示,食安、高效、美味是自動煮麵智慧販賣機的目標,希望每個白領都可以用更便宜的價格,享受到前所未有的美食新體驗,未來將充分解決現今在科學園區、或密度較高的上班族白領中午吃飯難的問題。
此外,關於台灣人赴陸創業,在上海發展多年的鹵豆集團共同創辦人暨首席運營長宋例明建議,赴陸創業要事先摸透大陸相關法規,避免四處碰壁;而在創業過程中,要特別注意智慧財產權的保護,「狼性思維當道,創業者有足夠的警覺」。
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