夜市散步甜點 嘰咕帕顆顆爆餡就愛這味

「WOW！好吃！」對紅豆餅敬而遠之的徐曉菁，嘗到「嘰咕帕紅豆餅」後，讚嘆不斷。「我曾吃到軟爛的紅豆餅，不舒服的口感，令我不敢恭維！」加盟「嘰咕帕紅豆餅」的徐小姐，從未想過會創業自己不愛的紅豆餅，但「嘰咕帕」竟讓她對紅豆餅徹底改觀！

紅豆餅單日賣百顆 口味獲青睞

年紀不到30歲的徐小姐原是全家便利商店的店長，辭職後，思索要創業還是打工度假，未料在去年的加盟展中，吃到「嘰咕帕紅豆餅」的美味，竟讓她一心投入創業。「我特地買了兩顆，一顆趁熱吃，外皮金黃酥脆、咬下去卻像綿密蛋糕，餡料則是清爽不膩，令我回味無窮；第二顆我特別放到冷掉，沒想到外皮竟是Q彈有勁，美味不減！」徐小姐沒有考慮太久，當下決定加盟，並刻意挑選人潮眾多的八德興仁花園夜市設攤！

她表示：「興仁花園夜市並無紅豆餅的競爭者，因此能保障生意！」只要天公作美不下雨，一天就能賣出400~500顆，銷售之好，讓她對自己的選擇深具信心。甚至，她還分享：「對面攤商很喜歡我們家的奶油口味，連吃4天都不會膩，問他原因，他回答口味調配順口，讓人一吃上癮！」

創新口味 抓準顧客的胃

當然，除了常見口味外，更有總部自創的創意產品！像是鮮奶地瓜深受女性消費者的喜愛，金黃綿密的地瓜泥混入濃純鮮奶，不只散發地瓜的甘甜味，更有濃郁奶香，健康取向，深獲大眾喜愛。此外，馬鈴薯沙拉也是招牌產品，徐小姐解釋，內餡除了新鮮現做的馬鈴薯蛋沙拉之外，還加入少許起司，對紅豆餅來說，實為一種奢華的享受！

「嘰咕帕」也大玩1+1的口味混搭，經由總部多次研究，推出奶油紅豆、奶油起司等口味，即使兩種餡料混合，也是大方不手軟，沉甸甸的重量以及飽滿噴發的用料，一吃便值回票價！甚至，徐小姐還透露，夏季更有冰淇淋限定口味，若想體驗一下冰火五重天，來到八德興仁花園夜市可千萬不要錯過「嘰咕帕」！