工業用漂白劑漂白豆芽菜近30萬公斤流入雙北

2017-06-16 作者/林麒瑋

又爆黑心食品！新北市新店區環河路一帶的元品農產企業，於今天凌晨遭台北市調查處與新北市衛生局聯合搜查，在工廠內查獲業者涉嫌添加工業用漂白劑低亞硫酸鈉（俗稱保險粉），用於漂白豆芽菜，衛生局現場封存50公斤裝的8桶工業用漂白劑與已被漂白的豆芽菜2740公斤，命業者不得出貨。全案由法務部調查局台北市調查處深入調查偵辦中。

新北市衛生局指出，元品農產企業孫姓負責人，自去年年中購入工業用漂白劑，開始執行豆芽菜漂白作業，平均每日出產約2千台斤的豆芽菜，一年下來生產約30萬公斤豆芽菜。

衛生局調查，元品農產企業出產的豆芽菜，主要流向是雙北的傳統市場，以及零星散客購買，由於現場已立即封存所有工廠內的豆芽菜，至於過去流入市面有多少數量仍待調查。

衛生局表示，在該公司進行查核時，在公司2樓發現8桶工業用Hydrosulfite EN（低亞硫酸鈉），立即於現場進行泡水豆芽菜二氧化硫快篩檢測，檢驗結果呈陽性，隨即抽樣帶回該局實驗室檢驗二氧化硫殘留量，檢驗結果0.2g/kg（標準：不得檢出）

據孫姓負責人聲稱，公司產品均販售予傳統果菜市場，每日販售約2000台斤。現場清點浸泡後豆芽菜，計大箱41箱（50kg/箱）、小箱23箱（30kg/箱），共計2740公斤，相關涉違規之進銷貨憑證及電腦資料皆由台北市調處扣押，後續辦理。

衛生局說，業者已坦承製售的豆芽菜有浸泡工業用漂白水，目的為漂白用途，已違反食安法第15條第1項第10款規定。將可依法處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣8千萬元以下罰金。另依同法第52條應予沒入銷毀。

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林麒瑋