百貨快閃、厭世餐飲療癒一夏

2017-07-10 作者/黃仕揚

迎接暑假消費旺季，不少百貨引進人氣甜點及消暑冰品到賣場「快閃」設櫃，甚至結合時下年輕人普遍對於「厭世」的生活共鳴，在飲品上大搞創意，要讓民眾輕鬆療癒一「夏」！

京站時尚廣場即日起到8月23日，在B3獨家推出小樽咖啡與知名插畫家聯名的主題咖啡廳，以動物有限公司為主題，找來網路超夯的「無奈熊」、「米粒大叔」、「柯基犬椪椪」、「Mr. Giraffe長頸鹿先生」等人氣插畫角色，透過咖啡訴說現在年輕人對於生活的「厭世感」，像是把原味拿鐵咖啡命名為「苦中作樂無奈拿鐵」，蜜桃鬆餅也改成「桃避雖可恥但有用鬆餅」，平日下午茶也同步推出優惠套餐下殺6折。

Global Mall板橋車站店迎接暑假，在B1連通道引進多家快閃櫃，像是7月15日，由星野銅鑼燒及豆享家打頭陣，緊接著7月16日到8月14日則有glico store快閃櫃，將推出季節限定櫻花跟明太子口味，此外，還有日本流行的大人系「牛奶巧克力千層口味」，8月15日起則再由時下最夯的韓國冰品Sweet Monster 接力快閃。

大葉高島屋到7月底前，在B1引進比利時蛋糕「Line up蛋糕」快閃店，主廚歐歐曾在比利時擁有高人氣餐廳，後來在台北開了專賣蛋糕的歐洲復古甜點鋪，有許多創意口味蛋糕，像是主廚看到滿街的手搖奶茶，於是突發奇想用Twining伯爵茶製作生乳酪，再淋上手工製作的招牌藍莓果粒醬，滋味絕妙。

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