雙饗丼成家族事業加盟主多傳承二代

2018-01-02 作者/1111創業加盟網黃纓婷

　　有一種愛是父母幫孩子創造出一片天，而雙饗丼的創立就是由此而生。訪問創辦人張嘉宏時，提到：「這個事業賺的不只是一份薪水，更多的是父母傳承給下一代的事業！」其實，當張嘉宏準備開放加盟時，加盟金門檻不僅比同業低，毛利更是相對較高，不少加盟主不到半年就回本，實現張嘉宏有錢一起賺的理想！

　　雙饗丼主打小額業，加盟金約50萬左右含裝潢、設備，不賺加盟主的食材利潤，只供應核心靈魂的醬料、粉料、湯頭等。此外，他更強調僅1~2人即可開店，減少人事開銷，依其對加盟主的獲利觀察，一個月皆能達10~20萬的淨利，現已成為小資創業者的理想品牌！

　　除了主打平價日式丼飯，張老闆為了讓店內餐點多元，推出因應寒冷冬季的百元鍋物，完全不放味精、添加物的湯底，皆是由張老闆精挑細選的食材下去熬煮。其鍋物系列包括海味昆布鍋、韓式泡菜鍋、巴蜀麻辣鍋、台式沙茶鍋、札幌味噌鍋、壽喜風味鍋、泰式酸辣鍋、元氣咖哩鍋等，豐富加盟主的餐點品項。

　　創辦至今，展店情勢一路看漲，距離記者上次採訪不到一個月的時間，又將陸續展出7間店，遍及台南、新竹、雲林、中壢與新北，成績如此之好，在於總部不賺加盟主的食材利潤，只會供應核心靈魂的醬料、粉料，由於用料簡單、食材能相互利用，故能減少浪費，一個月淨利可達2位數以上，穩定向上成長！

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