一中聖誕辦桌趴呼聲一面倒 8兩碳烤雞排奪冠

2018-01-08 作者/1111創業加盟網黃纓婷

　　台中夜市美食林立，餐飲戰場廝殺激烈，欲站穩一席之地，沒有兩把刷子難以立足！尤其一中商圈堪稱平民小吃聚集地，擁有17年老字號的「8兩」碳烤雞排無人不知，無人不曉，是陪伴許多人成長的一級小吃，名號傳揚全台，更成為國外旅客慕名而來的「雞霸」！

　　2017歲末年終之際，一中商圈也興起美食爭霸戰的選拔，舉辦「一中商圈聖誕辦桌趴」，讓鄉民們票選一中美食人氣王，參加店家超過數百家，8兩以美味噴香、肉質Juicy的碳烤雞排奪冠，稱霸一中商圈！

　　8兩碳烤雞排從民國95年創立至今已有17年，儘管連鎖雞排相繼崛起，8兩依舊穩如泰山，「我就是想做不一樣的雞排！」創辦人陳麗華將炸好的金黃色雞排，抹上獨家烤醬，再用木炭現烤，最後噴上檸檬汁提味，使其肉質鮮甜不膩，口感更具層次。

　　走過這麼多年的8兩，歷經同業抄襲，卻不為所動，最終對方因其獨特美味難以取代，也只能黯然退場。成立17年，8兩只賣碳烤雞排，簡單一種產品創造高營收，讓創業者輕鬆好上手。

　　此外，8兩目前有8間加盟店，總部主打小額創業，10萬元加盟金就能做頭家，兩週教育訓練教會創業者掌握火候的碳烤眉角，並定期召回加盟主受訓，務必維持品質一致，歡迎有志青年共同創業，讓8兩飄香海外！

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