心疼女兒氣管敏感陳皮燉檸檬狂銷千罐

2020-10-08 作者/吳雨晴

圖片來源/養生一族官網

　　為了幫助氣管敏感的女兒，80後的媽媽Fanny鑽研養生書籍，自行研發陳皮冰糖燉檸檬，女兒食用後，身體逐漸好轉。1年前，她以此創立「養生一族」，每月狂銷4千罐，不過對她來說，重要的不是賺錢，而是透過創業，助己又助人。

　　原本擔任店員的Fanny，10年前生下女兒後，便成為全職媽媽，後來，女兒上了幼稚園，她就出外做兼職貼補家計。然而，女兒開始上學後，大小病不斷，還罹患氣管敏感，咳到整夜無法入睡。醫生告訴Fanny，如果處理不當的話，很有可能變成哮喘，她便毅然決然辭掉兼職，專心照顧女兒。

　　為了增強女兒的抵抗力，Fanny閱讀大量養身書籍，自行研發陳皮冰糖燉檸檬，女兒食用後，身體逐漸好轉，請病假的次數大幅減少。親眼見證燉檸檬的功效，讓Fanny興起創業的念頭，希望推廣這項產品，幫助更多需要的人。於是，在2019年，她在網上開了「養生一族」，販售陳皮冰糖燉檸檬。

　　Fanny說，一開始製作時，試遍各個國家的檸檬，發現義大利西西里的檸檬最好，果肉不會太酸、散發清香，皮也不會苦澀，陳皮則是使用10年的新會大紅皮，做法是把陳皮、檸檬及冰糖放入燉盅內，燉足12小時，具有止咳清肺、生津健脾等功效。目前雖有疫情，生意仍然火熱，每月可售出4千罐，但Fanny說，賺多賺少其實不重要，最開心的是助己助人，讓大家健健康康。

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吳雨晴

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