寶佳教育大愛獎表揚12師　高職教師用技藝引領學生創業

　　黃昆輝教授教育基金會7日舉辦年度「寶佳教育大愛獎」贈獎典禮，全國共有12名教師獲獎，其中有2位高職教師培養學生一技之長，用技藝把迷途學生拉回正途，甚至創業、翻轉人生。

　　基金會董事長黃昆輝表示，大愛獎老師長期默默奉獻愛心，不僅教導孩子奮發向上、改過遷善，還要協助家庭共同合作與協力、輔導行為偏差子女，打造讓孩子發光發熱舞台，以滿滿教育愛，開發孩子潛能。

　　國立頭城家商教師吳紅菊任教22年，曾任餐飲科主任、實習組組長等，她把培養學生一技之長，融入到競賽與考證照，透過實作課程與分組學習，以在地創生為主軸，並與社區產學鏈結，打造出的伴手禮「金棗酥」及「金棗醬」，獲全國第一名殊榮；「蘭成早午餐」、「健康粿糕大師」等獲得教育部青年發展署「創新行動挑戰賽」的殊榮。

　　黃昆輝教授教育基金會指出，吳紅菊年過60歲、領有身障手冊，卻不曾因為私人或健康因素推諉校務、科務或學務，時常利用課餘及假日無償培訓，讓學生獲得各種技藝競賽和技術士技能證照等。

　　頭城家商表示，吳紅菊擔任實習主任期間，規劃產學鏈結，採用在地特色食材製作成具有宜蘭在地特色及代表該校產學鏈結合作成果的「頭家好禮」伴手禮；並打造在地創生產學新基地，開展多向度跨領域合作理念與構想，在專題製作課程跨科合作的創新教學方面，帶領並指導學生，發展成創業早午餐的創意商品，並獲得「全國高級中等學校專業群科專題及創意製作競賽」專題組第一名。

　　頭城家商提到，吳紅菊擔任餐飲技術科導師期間，實技班向來是學習成就較低落的一群學生，需要導師花費更多心力帶領，她讓不少迷思自我的孩子，用技藝翻轉人生。

　　目前就讀弘光科大餐旅管理系大四的馮同學說，高二時經由吳紅菊指導，獲得全國專題製作競賽商業管理群第1名，讓身為餐飲科學生的她，第一次感悟到自己有商業天分，後續努力鑽研餐旅商業知識。吳紅菊喚醒她對跨領域能力的學習精神，讓她開始培養餐旅創業能力，畢業後得以返鄉承接家業並拓展規模。

　　台中市大甲高工教師王金柱任教25年，在技職機械群科學校，長期培養國際技能競賽國手，代表台灣出國比賽、獲世界金牌為國爭光，為台灣精密機械領域的佼佼者。

　　黃昆輝教授教育基金會表示，王金柱努力落實「在地人才、在地培育；在地產業、在地用才」的技職教育願景，建立出一套「匠師」培育模式；他在求學時，唸的是夜校建教合作班，常被戲稱為「見笑班」的學生，踏入職業教育後，他便抱持不放棄每個學生的教育初心，推動技藝教育，幾乎以校為家，全年無休，不分例假日，培育出無數獲得國際競賽金手獎和科展優異學生。

　　王金柱分享，上課中常遇到許多低成就、單親家庭或隔代教養的孩子，踏入高職學習技術成為他們的首選，希望能用技術工作賺錢，養活自己、照顧家人，但他希望這群學生能透過參與競賽與各種活動，拓展不同視野，也藉由獲獎找回自信、保送優質科大就讀。

　　他提到，自己曾輔導過夜校行為偏差的陣頭小子，用技術改變他，讓學生創業當老闆；也曾輔導過身障學生，透過訓練改善個性及脾氣，在全國身障技能競賽中奪得冠軍，並當選第8屆國際展能節技能競賽自行車組裝國手。

　　他說，自己也是技能選手出身，25年來把學生當作家人，無間斷的陪伴一批批學生勇敢追求夢想，很欣慰看見孩子們克服逆境，成長蛻變，展現亮眼的學習成果。