分界消失中找尋商機,順應時代的新型店─在藥妝店賣現烤麵包,順應客人的需求

2015-01-12 作者/日経MJ

分界消失中找尋商機,順應時代的新型店─在藥妝店賣現烤麵包,順應客人的需求
 藥妝店的市場規模雖然突破6兆日幣,但因為增稅的關係銷售低迷,再加上便利商店跟食品超市的競爭等因素,顯得舉步艱難。在大眾藥品、日常用品、化妝品繁多的藥妝店裡,吸引客人有其極限,因此在店內設置高級麵包跟新鮮蔬菜跟肉品等賣場。 以首都圈為中心展開店面的藥之福太郎公司(千葉縣鎌谷市),去年7月在初富本町店推出了在店內設有現烤高檔麵包的專用賣場。同市内的人氣麵包店也從該藥妝店買入麵包販賣,1天2次,價格約在160日幣~500日幣左右,比一般的量販麵包貴,但是銷售仍相當良好。 該公司的第一営業部長関根裕之先生表示:「提高顧客1~2週來到藥妝店1次的頻率是必要的」。該公司在去年3月,在車站前開設的實驗店裡,除了有一般藥妝店的商品外,還有現煮咖啡、炸雞塊、便當等便利商店的商品,企圖提高集客力。  根據日本連鎖藥妝協會調查表示,2013年藥妝店規模雖達到6兆97億日幣,但總店面數達1萬7000間,已經相當飽和。首都圏東海地盤的CREATE SD公司也在郊外超過200間店面販賣肉品,希望能搶奪超市業者的顧者。   最大規模的松本清公司,從去年底開始,在之前郊外的同公司店面推出了每日特賣新型店,不知道能達到該地區或顧客的多少需求呢?看來不被藥妝店的既有觀念束縛的點子,才是能生存下來的關鍵所在。
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