了解咖啡獲利多寡才能成就創業之路 – 1111創業加盟網

2015-04-21 作者/林鈺真

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咖啡味道好壞主要取決於烘焙過程,其次才是咖啡豆種類、火候、烘焙方式及時間掌控,而想開一家會搖錢的咖啡店不是簡單的買設備和裝潢店面而已,最重要關鍵點是咖啡店想要呈現的「特色」和「定位」要清楚,因此咖啡好喝之外,懂不懂得營造人氣與咖啡店家老闆的親和力有很大關係。 台灣手泡咖啡,從三十元到五百元皆有,平均價格在90元至150元地帶,而這價位是指有提供座位可以歇息喝杯咖啡的地方;另三十到五十元的咖啡則是外帶偏多。 為什麼明明都是咖啡,卻有相差那麼大層級的價格差異,可一般消費大眾並不清楚,只會憑感覺、喜好、經濟能力或服務來選擇他的消費地點和歸屬性。 而一杯咖啡到底要賣多少元才合理?咖啡成本到底是多少?市場上喝到的咖啡館定價是否合理?!因此,分成物料以及其他成本來看,物料成本簡單,一磅咖啡豆平均二百到三百,當然有低和高的價格,取平均用一磅二百五十元來計算,一杯咖啡豆所需用量從十五到二十五公克都有,以二十公克來計算,單杯咖啡豆如選擇外加奶球、糖包成本增添為20元。 私心來說這樣的產業,無不是一種創業高獲利選擇!因此1111創業加盟網為人生之路再闢康莊大道,協助想要自創咖啡品牌的追夢人,完成人因夢想而偉大的實業。
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