使用外來茶種,只差別在味道? - 1111創業加盟網
2015-05-29
作者/創業加盟網 林鈺真
台灣人愛喝茶飲的習性可以說是世界之冠,泡沫飲茶文化也一直都是便利的地方,轉角街巷就能有一家飲料店,只要花上30元就能拿到一杯500c.c 的手搖茶,但你知道其中的利益換算是如何驚人嗎?
如果單看原物料成本,杯子才是最貴的消耗品,那麼茶葉呢?其實基於成本考量大多茶飲店使用大陸茶跟越南茶,只是因為栽種、製作手法都是使用台灣技術,所以味道類似再加上調味,有時候連茶農都分不出來是否為台灣茶種。
檯面上,廠商一貫的口吻回應不同國家的茶只在於「味道」的差別, 但真正潛在的風險是大陸使用的農藥並不受限於台灣政府的規範,因此其使用的農藥我們現行的檢驗無法完整確切的驗出來。
這就是為何人人都想自己煮茶、販售茶飲因為只有自己才能相信,沒有人敢掛保證市面上茶飲店是否有健康疑慮,但還是相信有部分廠商是良心事業的經營…。
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