台陸港三合一 首創牛肉麵自動烹煮販賣機 - 1111創業加盟網

號稱是全球第一台「牛肉麵全自動烹煮販賣機」，由台灣、大陸和香港團隊的新創公司「滷豆」發表；未來該公司將以上海、蘇州與北京為重點，邁向全自動、無需人力烹煮的餐廳為挑戰目標。 一個橫跨兩岸三地，平均年齡層40歲左右的大叔，新創團隊滷豆公司，為因應大陸近年來房租、人工和食材成本飆漲，便開發號稱可以24小時販賣、省租金、人力成本的麵食自動販賣機；且顧客在付款後三分鐘內，就可取得由機器現做的麵食，價格竟然不到人民幣20元（約新台幣100元）。 創業團隊之一的執行長馬齎進一步表示，大陸一線城市的房價、人工費用皆高漲，全自動化的機器製麵過程，省去廚房的繁雜流程、空間和人力。便利性更不只如此，除了可用現金付款外，也支援大陸近年來興盛的支付寶和微信付款方式。 未來短期目標除了在內陸等地拓點外，也計畫開放外界加盟，並考慮進軍台灣市場。馬齎透露，機器的製作成本大概僅需約人民幣7萬元（約新台幣35萬元），與一般的麵店相比人員，房租、水電和原物料成本，往往是店家成本的六成以上，與製麵販賣機付出的花費實在不能相比，是否能成為新星的創業模式，有待市場決定。