慢堡美食藝文饗宴 無償展示學生畫作-1111創業加盟網

▲圖說：位於台中東海夜市商圈內的「慢堡」美式餐廳，免費提供大學生展出畫作。(圖／洪祥和) 美式餐廳與藝廊巧妙的結合磨擦出特別的火花。位在東海夜市商圈內的一家「慢堡」餐廳老板柯裕佑就別出心裁，將自己的餐廳變畫廊，邀請東海大學美術系學生展出畫作，輪播音樂系學生創作作品，打造出一個「藝食饗宴天堂」。 柯老板抱持著疼惜與愛護年輕學子的心，同時營造出緩慢又文藝的氛圍，讓饕客放慢步調，輕輕鬆鬆享用美食。他便突發奇想，與東大學生合作提供畫作，在他的店裡無償展出，先從美術系開始將這份「美」的因子蔓延開來，未來將逐漸擴大範圍到整個校園，每個科系的學生只要有上乘之作，皆能進店展出。 除了提供空間給予有繪畫天分的學子大展長才的機會，柯老板亦設想到熱愛音樂的學生懷抱夢想無處發揮的苦處，他的店內提供揮灑的舞台，將輪播他們的音樂創作作品，藉由輕柔的旋律讓饕客獲得身心靈舒壓解放，享用著「慢堡」精心準備的「料理作品」，同時又能欣賞著牆上美麗的畫作，整間「慢堡」美式餐廳隨處可見美的事物，視覺、聽覺、嗅覺與味覺等多重感官享受一次滿足，可說是一間「生活美學」饗食殿堂。 「慢堡」顧名思義，希望所有人來到這裡，可以慢慢的、悠閒的、自在的大快朵頤，忙祿的生活中，在此獲得喘息的空間。這裡也是老少咸宜、閤家同樂的餐廳，對於參展的畫作與音樂，柯老板會有所篩選，適合雅俗共賞，不能有違反善良風俗與影響食慾。 未來柯老板將串聯所有加盟分店舉辦巡迴展，學生的文藝作品將會被送到各分店輪流展出或播放，若遇知音人士願意買下收藏，他不收取任何費用，會立即接洽給創作者。 「慢堡」還有一項對於女性朋友來說，是個非常貼心的服務，廁所內提供免費的衛生棉，是餐飲業界少見的。「慢堡」不僅提供青年實現夢想的舞台，更是一個會替顧客設想的良心企業。加盟專線：04-26520811。