創業顧問林東傳分享投資餐飲業八大成功要素-1111創業加盟網

▲圖說：餐飲業戰況激烈。(圖/林東傳提供) 1111創業顧問林東傳今天要提醒大家，投資餐飲業時，應注意的8項成功要素，幫助各位頭家們商場得意，大發利市。 林東傳表示，經營事業講求獲利，當然首重「收益保障」，一般經營穩定的商場商鋪收益率在6%至9%之間，但獨立街鋪的收益會在15%至17%之間，街鋪收益已經成為各地地產投資財富的重要來源。 「抗風險性」則是第二個不容忽視的要點。持續有效的目標客戶流量是餐飲業成功經營的關鍵要素，而核心商圈所在地段則是其成功的最大保障。餐飲業的風險性本身較小，而專業街鋪的出租途徑廣，更易規避風險。 「集市效應」也是選址開業必須注意的。開店之前，一定要分析周邊的環境，選擇成熟區域開業，才會有足夠固定的消費人群。而眾多同行聚集的核心商圈也會吸引更多潛在的消費人群前來用餐。 「低成本行銷」是獲利的秘密武器。餐飲由於行業特性，如果正確的選址後，能巧妙的吸引顧客;同時做出特色，培養出忠誠的顧客，就實現了低成本行銷，又保持良好後續消費的雙重目的。 「市場穩定」有如泰山，財源滾滾來，是所有頭家夢寐以求的。不能只是解決溫飽的問題，而是要做出特色與品位，吸引穩定的消費群，穩固江山。 林顧問強調，人旺才能地旺，地旺才能財旺，這是商業的不二法則。「福地福人居」，必須「適應性強」，在人流必經之地的臨街街鋪設店就具適應性。經營餐飲不難，要經營得好，並在競爭激烈的市場中站穩腳，就考內功了。 事業要能可長可久，就得有「永續經營」的概念。餐飲業自古以來就存在，同時也是零售業中競爭最激烈的行業之一。但從整個行業來看，餐飲是與人們生活息息相關的，是永續產業。不管外界如何變化，餐飲總是處在一個比較重要的地位。 投資餐飲業最後一項致勝法寶就是得讓事業「升值空間大」。 林東傳指出，投資餐飲業，最好選擇成長空間高的街鋪，也就是績優股。同時考慮地段周邊現時及未來的商業氛圍。選擇入市的時機也非常重要。要把眼光放遠一點，特別是一開始價格並不高，投資額也相對較低的，等旺起來後則是看得見的收益。 林顧問苦口婆心說，掌握和理解這八大餐飲投資要點，相信在投資路上你會少走冤枉路，並不斷提升餐飲店的知名度和競爭力。