何育任等台灣五神廚泰國親善餐飲創業典範-1111創業加盟網

▲圖說：何育任(前排右起第2)等國內名廚參加「世界廚師協會慈善無國界組織」，前往泰國青邁濟貧。(圖/世界廚師無國界組織提供) 何育任、李隆生、陳文賀、簡義展與張志騰等國內五大神廚日前暫時放下手邊繁忙工作，參加「世界廚師協會慈善無國界組織」所舉辦的「泰國青邁慈善募款」之旅，為期三天的愛心活動中，與來自8個國家共14位大廚們無私奉獻，募集到1萬1千美元的善款與物資，捐助當地失能失依兒童，為餐飲業界創業者們立下良好典範。 在「世界廚師協會慈善無國界組織」主席Willment Leoung的號召下，何育任等五人當仁不讓，義無反顧，各自暫時放下餐飲的工作與事業，跟隨腳步踏上前往泰國青邁濟貧之路。 從8月21到24日這三天的行程既緊湊又充實，第一天晚間先舉辦一場小型的募款餐會，各位大廚們小露身手準備9道五星級佳餚，款待眾嘉賓，其中有20名來自遭逢不幸的學童，該組織將募得款項各捐3萬泰銖予他們學校，購買書籍與文具用品；另外，又捐給每名學童1000元泰銖當零用錢。 生在台灣的我們享用這些料理非常容易，但在當地貧童卻是有生以來第一次享受如此豐盛的珍饈，看見他們心滿意足，洋溢著幸福的喜悅，大廚們也都樂在溫馨的氛圍中。一行就帶著滿載的收穫繼續第二天的行程，坐了5個鐘頭的車程，穿越300多公里崎嶇顛簸的山路，終於來到一處貧窮的村莊。 一行在幾天前即接獲該村莊物資需求的來信通知，在抵達之前，便先驅車前往賣場採購，再浩浩蕩蕩連同物資送抵村莊，見到一群約數十名衣衫襤褸、身型瘦小、皮膚黝黑的失能學童，在師長的率領下，列隊鼓掌盛大迎接，大廚們既同情又感動，一陣鼻酸。 國際神廚們又馬不停蹄，花了10萬泰銖買了3具直立式冷藏櫃、烹調用具隔以及大批物資，為第三天探訪250名的身障學校作準備。隔天所有大廚起個大早，耗費了兩個多鐘頭，為師生們揮汗張羅神秘午餐，有肉、有蛋、有蔬菜，飯菜飄香，師生們坐著輪椅或拄著拐杖列隊進餐廳用餐，看似簡單，卻是孩童們吃過最「澎湃」的一餐，吃得津津有味。 「世界廚師協會慈善無國界組織」親善大使何育任表示，生長在富裕寶島的我們，很難想像不同國度的國民，竟過著水深火熱的日子，廚師的專才就是做吃的，所有廚師也都有這份愛心，只是他們比較幸運有這個機會，可以打破國界的藩籬，幫助飢餓的孩童溫飽，盡力而為。