碧蘿園好茶莊 保留對茶的「忠芯」 - 1111創業加盟網

●推出符合台東鹿野的特色禮盒 「碧蘿園」創辦人郭清塗原在台北生活，發現到街上滿是茶藝館林立，且當時高山茶正漸漸發展，深信未來「茶葉」有其發展的可行性。而台東剛好擁有優良的地理氣候條件，可以種出令人激賞的頂級好茶，因此郭清塗毅然決然地離開台北，於1980年奔向「茶鄉」的台東鹿野區。 儘管沒有種茶的相關背景，但因為看準商機與自身興趣，全心投入學習種茶和做茶技術，兩年多的磨練從一個生手到游刃有餘的巧手，讓他決心闖出自己的事業，將近20多公頃的「碧蘿園好茶莊」。 創業至今30餘年，也將由二代郭翔睿接手家族事業，但唯一不變的是對於做茶的堅持，不偷工減做、矇混品質交代性生產的想法；使每位愛茶的民眾，喝下口的霎那了解到，所謂「好茶」的定義絕對不是字面上可體會，而是一種「會心」的感受。 郭翔睿表示主要生產以青心烏龍、大葉烏龍、台茶12號(金萱茶)、蜜香紅茶及蜜香綠茶；近年，致力於主推「紅烏龍茶」，口感純厚圓滑、富活性，味道甘醇香氣帶熟果香，更因應冷泡茶風潮，不苦不澀的回甘特色為推廣，成為冷飲市場主流。 「台灣茶可以說是屬一屬二，不應該讓自己的疏忽和不當的作風，導致台灣茶葉在國際上有所影響。」郭翔睿提及前些日子，茶飲風暴使茶葉重創，參加上海台灣茗品展時，明顯感受到眾人對於茶葉的擔憂。 「自我把關非常重要，就是要嚴格用藥問題」郭翔睿表示「碧蘿園好茶莊」做好品管審核以及跟進政府的茶葉追蹤溯源機制系統，未來要走健康有機路線，且為使每個人可以品茗到最頂級的茶香，網路與店面也都推出代表台東「鹿」野的新LOGO標誌包裝，近期更有中秋節促銷禮盒活動。