北市衛生局推動食品履歷5夠力 - 1111創業加盟網

近年來食安問題連環炸，臺北市政府衛生局為傳遞食品安全專業與讓民眾安心，於9月起至11月為期三個月，推出一系列校園巡迴活動，含括「行動教室」宣導活動及「超級充電站」講座，並喊出核心slogan「食天水當當5夠力」口訣，希望藉由簡單牢記的方法，提醒民眾在生活中如何因應食安問題。 北市衛生局也一併提倡「食天水當當5夠力」口訣，不僅衛生單位加強稽查及管理，全台市民自己也可以輕鬆把關！ 一、 食-食品標示、標章要認識 二、 天-天然的最好，拒吃過多添加物 三、 水-水洗沖泡去除農藥殘留物 四、 當-當地生產環保又低碳 五、 當-當季食材新鮮又美味 臺北市衛生局建置臺北市食材登錄平台，讓消費者能在平台登錄資訊中追蹤食材來源，且為了配合食材登錄平台政策進行，北市衛生局特別推出食品履歷校園宣導活動從小開始教育，使學童在遊戲中了解食材並認識認證標章。 此系列食品履歷校園宣導行程，有15位來自大學食品營養、衛生教育相關科系的大學生志工，加入教學巡迴活動。其中幾位熱血學生表示，大家可以透過臺北市的食材登錄系統看到食材的來源，購買蔬果時，如果貼有產銷履歷就能到台灣農產品安全追溯網進行查詢。 臺北市衛生局為使民眾詳細了解食安履歷操作與益處，進一步邀請專業營養師、公衛學者等專家結合食品履歷講課，辦理六場「超級充電站」的食安講座，並加入近期食品安全事件內容，及如何依循食品標章、標示選購安全食品等切身相關知識，邀請民眾一同參與。