廣告才女轉戰餐飲 蘭嶼成功創業

2015-09-04 作者/蘇松濤

廣告才女轉戰餐飲 蘭嶼成功創業
廣告才女吳欣怡,29歲時離開生長的臺北,來到蘭嶼,用廣告創意加上當地的新鮮食材,在蘭嶼打造具地方特色的美食餐廳。欣怡在臺北出生長大,和蘭嶼無地緣關係,又無餐飲相關工作經驗,幸好有勞動力發展署「創業諮詢輔導服務計畫」的創業顧問幫助及「微型創業鳳凰貸款計畫」的資金挹注,讓欣怡克服萬難,順利開業,更在當地認識達悟族的先生,擁有屬於自己的家。 起初欣怡是覺得臺北工作太累,決定到蘭嶼休長假,在餐廳打工時發現當地居民多以經營民宿為主,導致民宿過多,而島上經營餐飲的業者少,觀光客覓食不易,欣怡發現餐飲在島上的商機大,決定在蘭嶼小島的鬧街上開設餐廳,於是向勞動部申請微型創業鳳凰貸款,獲得了100萬的資金,開設「漂流木」美食餐廳,用廣告創意加上當地的飛魚、章魚、飛魚卵等新鮮食材結合西式義大利麵及燉飯,蘭嶼地瓜熬成濃湯,搭配具海島風的海鹽咖啡、地瓜拿鐵、米酒咖啡及手工漂流木吊飾,打造蘭嶼風情的地方美食餐廳。有了發展署的「創業諮詢輔導服務計畫」與「微型創業鳳凰貸款計畫」的協助讓欣怡在創業路上不孤單,更在102年榮獲勞動部微型企業創業楷模獎。 發展署署長劉佳鈞表示,勞動力發展署推動的「創業諮詢輔導服務計畫」整合了各種創業所需的資源,讓民眾創業有完整的輔導服務,有創業顧問的陪伴輔導,也可透過創業課程累積自我能力,還可經由企業觀摩學習創業經驗,這些措施都使得創業者更能成功創業。自96年開辦至104年8月底已有11萬3千多人次參加創業研習,協助1萬3千8百餘人完成創業,創造近3萬7千3百多個工作機會。民眾如想瞭解更多創業貸款、創業課程等資訊,可撥打免付費專線0800-092-957,或上微型創業鳳凰網(http://beboss.wda.gov.tw/)查詢。
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