全家天和鮮物跨業複合經營搶鮮食商機-1111創業加盟網

2015-12-28 作者/創業加盟網

全家天和鮮物跨業複合經營搶鮮食商機-1111創業加盟網
全家便利商店與天和鮮物跨業攜手合作,搶攻健康生鮮蔬果現做鮮食商機,在「全家」南海店率全國之先導入「精緻超市複合店型」,創下便利超商全新的經營型態,預計將增加來客1成,帶動該店整體業績成長3成。 全家便利商店董事長葉榮廷指出,根據政府統計數據顯示,民國106年起,65歲以上高齡人口則將達14%,正式邁入高齡社會。台灣人口結構快速老化,趨向高齡化社會,加以近幾年食安風暴後,消費者對於食物產地來源、製作過程越趨重視。 農委會農糧署統計,自98年起,有機市場成長率突破10%。「全家」內部數據亦發現,蔬菜、沙拉商品的銷售業績,呈現年成長20%至30%,「全家」對應這股消費趨勢的轉變,與天和鮮物展開策略聯盟,於南海店推出首家精緻超市型店舖。 葉榮廷指出,天和鮮物具備農、漁、牧場、產地到餐桌的完整供應鏈機能;現做健康餐點十分受到熟齡顧客喜愛、具有差異性,並符合中高年齡層消費者對於健康便利的需求,與「全家」正著手發展的熟齡化、外食現做熟食策略方向一致。預計此次策略聯盟合作推出之精緻超市店型將能帶入來客增加1成,並帶動該店整體業績成長3成。 天和鮮物董事長劉天和則表示,期望此次與「全家」攜手合作,能加乘滿足消費者所需,並能做為穩健的開端,未來能繼續將「安心餐桌」概念滲入全台大大小小的家庭裡。 近來全家因應主要人口群對便利商店需求的可能改變,已著手積極展開多次異業結盟的複合經營,包括大樹連鎖藥局聯手合作的超商藥局型、與吉野家共同推出的外食業態合作店型。
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