男大生考取國際咖啡師5證照 業界栽培當講師！

20歲男大生李育豐被咖啡魅力深深吸引，3年來鑽研咖啡手藝，取得國際咖啡師等5張證照，還沒畢業就獲業界青睞栽培當講師，他分享秘訣，「心情好就能泡出好咖啡」，未來預計創業傳遞咖啡香。 李育豐就讀育達科大休閒事業管理系三年級，他說，剛升大學時，因緣際會喝到親戚沖泡的虹吸式咖啡，「被咖啡營造出的美感深深吸引住」，開始上網找影片、購買器具苦練，並買書自學、透過專業證照課精進，大二時，考到英國City & Guilds國際咖啡師證照，接著歐洲精品協會的初、中級金杯萃取、吧檯手等證照也陸續入手。 成為校內公認「咖啡達人」的李育豐曾任實習咖啡廳店長，去年也當上咖啡美學社社長，分享3年來的苦練心得，平時常待在系上打造的「咖啡美學體驗教室」練習沖泡、拉花，假日則到外縣市咖啡廳取經，啜飲其他人的手藝。 「自己心情要好，別人才能喝得開心」，李育豐說，每人對咖啡口味不盡相同，好喝與否其實很主觀，但他認為，豆子每天都在變化，要花時間觀察熟悉，最重要還要有份愉悅心，才能泡出好喝咖啡。