重視台灣農產 推食品鑑識制度 - 1111創業加盟網

民進黨立委余宛如、綠色消費者基金會董事長方儉於今日上午舉行記者會，呼籲政府以「食品鑑識技術」保護台灣優良農地及農產品。余宛如表示，食品鑑識技術是用穩定同位數，以科學的方式，驗證農作物、畜產品及海鮮的來源，透過這項技術，很快就能了解農產品產地。 余宛如表示，全球各國開始強調產地溯源與產地認證，對在地農產的幫助很大，但台灣卻認由在地作物價值殞落，如台灣茶葉很好，但混中國茶、越南茶情況嚴重，除破壞台灣茶葉聲譽，也讓產品價值下跌。 方儉表示，現有食安檢測技術是末端管治，無法從生命周期觀點從源頭管制；綠色消費者基金會與民間檢測公司合作，針對新竹北埔東方美人茶做食品鑑識，成功完成北埔東方美人茶原產地的穩定同位素指紋圖譜，未來可藉此分辨東方美人茶是否產自北埔。 余宛如說，食品鑑識技術是用穩定同位數，驗證農作物、畜產品及海鮮的來源，過去中美洲咖啡產地認證，用舊技術，往往需耗時多年，現在用這項技術，很快就能了解農產品產地。余宛如表示，將努力推動政府重視食品鑑識及產地認證制度。