6/6青年創業環境友善茶行動-1111創業加盟網

最後一場由「食養城市・人文農創」與「台大全球變遷中心」合作規劃的「食安」相關系列講座，於下週一(6/6)由台大城鄉所張聖琳教授與青年創業團隊大桌環境整合（山不枯 Sanpuku）對「台灣茶」進行分析診斷，現場還會分享以「創業」作為理念實踐的甘苦談！ 雖然茶葉並非民生必須品，但卻是經濟型作物，更是大眾最喜愛的飲品，不過卻一樣必須透過土地種植照顧。透過每一口茶的背後，我們該探討如何與自然永續共生，因此張聖琳教授將帶著大桌團隊，在城鄉所實習課中一同學習和摸索。 經過學生一系列的反思醞釀，到直接創業實踐的「山不枯」茶品牌，希望能脫離對茶的刻板印象，回到友善土地的根本和工藝精神的智慧，讓所有人重新思考「台灣茶」的核心。 而青年創業的環境友善茶行動，正是藉由形塑青年飲茶文化、品茶的味道與習慣，建立台灣茶的永續未來。 【青年創業環境友善茶行動】 主講：張聖琳教授／台大城鄉所、蕭定雄／大桌團隊成員 時間：2016年6月6日（一） ，12:30-14:00（12:00開始供餐） 地點：臺灣大學全球變遷研究中心前棟2樓202會議室（近台大醉月湖畔） 報名網址：http://ppt.cc/a4OrY（便於估算餐點數量）