要吃優質好米請認明「臺灣米標章」-1111創業加盟網

圖說：農糧署推廣的「臺灣米標章」分為「精選特色米」、「嚴選」及「優質」三大類。圖/農糧署提供 食安連環爆！到底吃什麼米健康、安全又美味？農委會農糧署正大力推廣100％使用臺灣米原料產製米食或米飯料理之餐飲業者申辦標示「臺灣米標章」，目前已獲得66家業者響應，串聯全臺超過3800家連鎖門市標明使用，鼓勵民眾吃正港台灣好米，香Q又安心。 臺灣米標章依申請者使用稻米品種及品質，分為「精選特色米」、「嚴選」及「優質」三大類，業者申請「臺灣米標章」，使用的稻米品質規格，必須符合中華民國國家標準（CNS），並通過辦理進貨紀錄查驗及現場米質抽檢，生產過程嚴格控管。 餐飲業者透過「臺灣米標章」輔導機制，採購優質臺灣米好米，除了具有新鮮優勢之外，原料品質提升所製作的米食料理當然是美味加分，因此選用在地臺灣米食料理，絕對是最聰明的選擇。 這項美意已獲不少業者熱烈支持，以東部縣市為例，取得台灣米標章的有「富麗禾風便當」、「池農養生美食餐坊」、「悟饕池上飯包」、「大地飯店」、「臺東縣關山鎮農會休閒旅遊中心-米國學校」、「臺東縣農會冬遊季溫泉度假村」及「大洲魚寮餐廳」。另外，羅東林區管理處、一佳村養生餐廳、菇菇茶米館、礁溪老爺酒店、翰品酒店、美崙飯店、遠雄悅來大飯店、桔品池上便當、鹿野地區農會及鹿鳴溫泉酒店等公民營單位也已經申請，將陸續貼上標示。 農糧署東區分署表示，民眾外食要吃就吃純正臺灣好米，只要認明有標示「臺灣米標章（如圖）」的餐飲業就對了。