參觀肉品加工廠 像藝術空間
2016-07-15
作者/胡瑋芳

斗六就業服務中心22位學員,日前參與祥圃集團董事長吳昆民創辦的良作工場肉品加工好「食」尚活動,場內沒有一般肉品加工廠的血腥惡臭,卻是充滿著各種可愛小豬、圖文的藝術空間,活動中吳昆民分享創業歷程與未來展望,用文創與藝術翻轉大家對肉品加工廠的刻版印象。
吳昆民指出,他出身四湖農家,靠自己白手起家,從飼料添加劑外商公司業務到創立祥圃實業,以動物科技為背景,整合食物鏈,歷經32年以食品安全作為企業發展考量,提供消費者安心安全與健康肉品,堅持全程追溯監控、友善動物、安全生產。
「傳統加工業居然創意十足。」林姓學員說,首度參加斗六就業中心舉辦的「安心食尚指標~良作工場」活動,到大埤鄉良作工場農業文創館參觀,透過解說讓求職者瞭解,雲林豬跳脫傳統窠臼,豬肉加工產業環境更有大改善。
斗六就業中心主任胡瑞娟表示,7月26日邀請擁有花式咖啡創意競賽、咖啡達人(虹吸壺)、台灣咖啡豆烘焙、綜合豆烘焙等4項冠軍的戴圳明,分享創業奇幻旅程,歡迎踴躍報名。洽詢電話(05)5325105分機209戴小姐。
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