顧客口碑 成為品牌養分

店數的擴增是連鎖企業的領土象徵，營收（收益）是連鎖經營者的實力證明，品牌則是最有力的後盾。

品牌需要創造一種反覆不斷的熟悉感，正如倫敦商學院的提姆．安伯樂（Time Ambler）所說：「品牌因為值得信賴而贏得聲譽，這不單單是靠溝通上面的快速投資就可達成，它需要持續提供令人滿意的服務。」

頗多先以「讓利」（薄利多銷或物超所值）為經營模式，累積消費者口碑進而開展的亮眼品牌，諸如台灣本島埔里鎮的18度C巧克力工坊所提供的高山冷泡茶和黑咖啡免費暢飲、鼎王麻辣鍋的酸白菜和麻辣鴨血無限量添加、微熱山丘的土鳳梨酥與烏龍茶等，乃至於彼岸內地的海底撈火鍋直營連鎖推其附加價值與服務等，都是創辦者走出來的口碑之路。

從維京航空到維京唱片等數十個公司的龐大英國品牌，維京集團（Virgin）創辦人兼執行長理查．布蘭森（Richard Branson）曾以熱情十足的口吻說：「產品和服務只有在滲透深刻價值，才能成為真正的品牌。」他所主張的「深刻價值」就是「顧客口碑」。

《論語．憲問》：「不患人之不己知，患不知人也。」創業打造「口碑」，確切地將QSCV（品質Quality/清潔Cleaniness/服務Service/附加價值/Value）傳達給消費者，讓口碑成為品牌的養分，利滾利便指日可待。