百分百獲利模式!加盟【昭和園】吃到「寶」!-1111創業加盟網

2016-12-08 作者/林家樑

百分百獲利模式!加盟【昭和園】吃到「寶」!-1111創業加盟網

 

 

 誰說連鎖加盟品牌一定要開在商圈才賺錢?誰說開店一定要請大廚?【一燒十味昭和園】靠著顧客口耳相傳的好口碑,由內場到外場細心規畫的SOP完整教育流程,打破傳統迷思,在不起眼的次級商圈店面成為黃金屋,讓不會拿刀的餐飲生手快速變餐飲職人高手。 

發跡新北鶯歌小鎮,是北台灣最南邊的行政區,十年前的人口78仟人,十年後還是78仟人,【一燒十味昭和園】卻選擇在最偏遠的北台灣深耕10年,秉持著對食材的堅持與創新的精神,成功得獲得消費者的信賴,成為當地指標性的日式燒肉餐廳。昭和園創辦人KEVlN指出,昭和園設計了日式原木鄉村風的裝潢,用越久越有氛圍,講求店貌的專業,與對食材品質的嚴苛要求,包含海鮮從貿易商直送到加盟店,全程採用「活凍」方式,不但替加盟主節省轉運物流費,也確保食材新鮮度;而10年經營的老品牌,早以成為饕客們美食口袋名單,即便昭和園分店地址仍坐落在次級商圈,顧客仍舊慕名而來,昭和園相信「梧高鳳必至,花香蝶自來」!與其砸重本在租金上,不如將食材、服務的品質提高,讓顧客吃得到最好的食物。根據過往經驗,目前加盟分店能在第一個月即可有正獲利,且穩定成長的比例目前還是维持百分之百!

此外,昭和園對加盟主及其員工教育訓練可說不遺餘力,從食材挑選叫貨、大部、細部規劃,到提供「衛星式桌邊現烤服務」,總部皆有專人講解,教導,並輔以影片及標準手冊教學,只要1~2週的紮實教育訓練,就可讓無餐飲經驗的創業者,成為日式燒肉海鮮料理達人,不用花錢請大廚,自己就是大厨! 

面對顧客,昭和園提供桌邊現烤教學服務,創辦人KEVlN說:「我們提供各種不同食材的桌邊料理服務來服務客人,同時强調食材的特性、營養價值,與最適當的烘烤技術給客人,讓他們馬上可以了解並學會有關食材的專業知識,增加客人用餐的成就感。另外,昭和園十年前獨創厚切炙燒肉片搭配上美生菜與昭和園特製日式泡菜吃法,口感豐富多層次,成為老饕們每來必點經典菜單。 

開業至今,【一燒十味昭和園】已經十歲了!為了感謝這十年來不離不棄的忠實顧客,享受到真正的回饋,即日起,凡至鶯歌總店消費點選吃到飽系列餐點,一律招待擁有25%油花+75%瘦肉完美組合的【滿月牛排】吃到飽!心動不如馬上行動!

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