提升咖啡附加價值，拉花也走立體風！曾經擔任英文補教老師的卓牧民，因喜愛喝精品咖啡，又愛貓咪，與同好Lucci開始苦學立體貓拉花技術，終於在咖啡界闖出名號，配合耶誕節推出頗具耶誕氣氛的貓咪拉花，提升咖啡附加價值。用奶泡慢慢拉出貓咪的形狀，並呈現立體感，在工作壓力大的現代人眼中成為最具療癒系的精品咖啡。...

巨大董事長劉金標。本報系資料庫日本豐田汽車70餘位代表參訪巨大機械，其中日方最好奇的一件事，「為什麼捷安特在第一代（經營者）就能做到世界第一？」在日本通常得到了第二代、第三代才有辦法達到世界第一，巨大董事長劉金標如何做到？劉金標感嘆，他不像蘋果電腦的賈伯斯，或是創辦阿里巴巴的馬雲是天才，不到50歲攀...

 走在熱鬧繁華的街頭，不時看到知名甜點品牌的行動餐車現身街角，走出店面、深入民眾的移動創業趨勢，已是現今主流。如今，不只餐點能這樣做，臺北花木批發市場有鑑於花卉產業創業維艱，特舉辦「移動花市」行動車創業來推廣活動，開啟園藝創業新契機。高昂店租常是創業者支出的最大宗之一，使得不少創業者還沒賺...

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無師自通的徐慶宏，開店以來，吸引了來自全台各地的老饕前來嘗鮮。圖／曾麗芳位於台中市5期大昌街的「巴布私宅料理」，走的是法義料理，主打牛排、龍蝦、鮑魚等創意私房菜，老闆兼主廚是無師自通的徐慶宏。巴布私宅料理開店以來，吸引來自全台各地的老饕前來嘗鮮；甚至有台北企業主衝著徐慶宏的好手藝及新鮮食材，1個月南...