從事文創產業發展時，我以兩岸現況文創來談，除了會比較容易清楚之外，更容易找到攸關文創產業的定位及策略，因為畢竟兩岸基本的語言及生活模式是差不多，只差別在於大陸擁有廣大的市場潛力，台灣則有靈活的創意及基礎，所以我認為，如果把兩岸文創優點加以組合在一起，將會是世界文創發展中心，因為僅中國文化...

美國餐飲界最高榮譽詹姆斯．畢爾德獎（JamesBeardAwards）二日在芝加哥揭曉，波士頓FlourBakery+Cafe台裔糕點達人張柔安（JoanneChang）獲得傑出烘焙師（OutstandingBaker）殊榮。張柔安在Instagram說：「我的心臟還在蹦蹦地跳。能夠獲得詹姆斯．畢爾...

圖片來源/1111創業加盟網示意圖  國內餐飲創業盛行，根據經濟部智慧局統計，在近10年的商標申請案中，「農業食材」位居產業類別之首，不過餐飲種類眾多，包括手搖飲、咖啡廳、小吃店等，究竟哪個才是最佳選擇？內行人透露，早午餐店門檻低、利潤高又安全，成為創業新手的首選之一。 ...

(圖/李昀諭、手機醫生、詩威博登)高雄市推動產業轉型，匯聚了創新、科技人才，積極提供專業諮詢與協助，讓在地青年安心就業、創業圓夢，2012年成立「高雄市數位內容創意中心」、2013年推出「幸福高雄移居津貼」、「青年培力計畫」，也訂定文創人才駐市計畫，讓許多青年選擇在這座城市創夢，他們的活力與創意，也...

台灣美食名揚國際，台南更是國內外遊客必定造訪的城市，走過20多個年頭的南台灣土魠魚羹，發跡台南，看盡台灣食安風暴，卻是黑心商品的絕緣體，在國內以一個月1~2間的速度穩健展店，甚至成為中天、年代、東森等媒體深度採訪的總部，優質形象如同義美給人安心的內涵般深入民心！2018年，是南台灣土魠魚羹告別過去，...