圖片來源/1111創業加盟網示意圖以豬油爆香紅蔥頭製成的油蔥醬，可說是客家料理的靈魂，然而，含有飽和脂肪酸及膽固醇的豬油，長期攝取恐對人體造成負擔。一名從花蓮遠嫁苗栗的客家媳婦馬欣湉，便以鵝油取代豬油，清爽、鮮甜的好滋味，不僅摘下米其林三星，更成長為單日狂銷上百瓶、年營收破億元的事業王國。「御品能量...

曾為藥品業務的王德輝，和妻子周慧萍在婚後過著小夫妻的生活，不管王德輝工作到多晚，妻子都會等他回家，並為他準備一碗熱騰騰的麵，就是因為這樣每晚「一碗麵」的畫面，讓王德輝燃起了創業的念頭，與妻子一同攜手打造「小夫妻」品牌。王德輝在學生時代曾在製麵廠當學徒，半工半讀完成學業的同時也學到了製麵的秘訣，結合妻...

  「賴床經濟學」發燒！近年來台灣吹起一股早午餐風潮，根據東方線上最新調查顯示，2015年我國早午餐市場規模逾143億元，其中假日早午餐市場產值高達95.5億元，相較2013年成長了109%。調查並發現，近半數台灣人偏好早午餐取代傳統飲食習慣，每五人就有二人偏好享受早午餐氛圍，其...

近年微型創業風氣盛，許多創客擺脫上班族舒適圈投入創業行列，29歲的謝錦慶即是其中，他利用眷村廢棄或資源回收的台灣檜木門窗，製成筷子及手工筆等文創商品，不僅獲得車廠、建商的訂單，且自製的台灣檜木暖爐盒，還首度獲得國外訂單。在短短創業3年內，分別獲得新竹市及台中市的十大伴手禮，成功打響名氣。 ...

近幾年台灣掀起日本拉麵風，許多名店陸續進軍台北，原以滷味著稱的「七嘴八舌」，無畏海外品牌，再創平價「鬼匠拉麵」，最低銅板價就能享用到美味拉麵，力圖收服消費者的味蕾，不僅總店生意興隆，9/2新開幕的鬼匠拉麵蘆洲店也大排長龍，即日起至10/31止，凡至蘆洲店消費即免費招待小菜一份，看官們切勿錯過！蘆洲店...