最近食安風暴再起，為使消費者安心，餐飲品牌紛紛思考因應之道，即將在下個月於彰化新開分店的「滿大碗滷味專門店」，目前深耕中部市場，創辦人余老闆表示，「滿大碗」的食材強調天然原味，因此不擔心陷入食安風暴中，在滷味商品方面，食材選擇種類多元豐富，產品相當有獨創性，滿大碗有「炒滷味」、「炸滷味」、「麻辣燙」...

引進西式速食店的設備製作便當，因此能快速出餐的「竇爸中式速食」，每兩個月會推出新菜色，因應養生健康風潮，近期該品牌以「國民養生聖品」紅藜入菜，以中式漢堡的概念出發，推出「烤肉紅藜刈包」，內夾韓式烤肉的養身刈包，不僅健康且香味四溢好入口，成為消費者的最愛。 袁新民執行長表示，今年上半年竇爸主...

創業無國界！糖小鴨店負責人湯祥吉與傅湘雅，雖然不同國籍，但因在澳洲打工結識，感情昇華譜出戀曲。兩人來台後在高雄攜手創業，主賣港式甜點，在夢時代購物中心設攤後，推出的「雞蛋仔蛋糕」常引發排隊搶購的情況，讓兩人的創業路有結出了甜美的果實。湯祥吉是馬來西亞的華僑，在前往澳洲打工之前，曾到香港和深圳地區拜師...

為協助台灣青年創新創業，科技部昨(13日)發布新聞指出，該部已推動多項政策措施，針對創業者所需資金、市場及輔導等，提供相關資源，以打造台灣友善創業之環境，讓青年能在台圓夢，實現創業目標！推動創新創業激勵計畫提供輔導及場域支持科技部創新創業激勵計畫，輔導新創團隊將其創意實現為具體可行之創業產品/服務，...

 2017年春季加盟展，參展業者眾多，其中7号鬆餅屋首次參展，業者發現現在人總是為三餐不知道吃什麼而煩惱，為解決大眾煩惱，進而推出新型態的外帶7吋美式鬆餅，口味多達數十種，主打早餐、中餐、晚餐、午茶皆可食的全日餐概念，強調想吃就吃，完全不需要顧慮時間。業者表示：「除了大家都為吃什麼而煩惱外...