圖片來源/芋頭主義提供近年來，嘉義市區掀起一陣文青風潮，咖啡店、文創店滿街林立，於琳瑯滿目的特色店家之中，一扇鮮豔桃紅色大門緊緊抓住顧客的目光，從玻璃窗向內望去，韓系清新風格的極簡裝潢，一盞吸睛霓虹燈，照得滿室耀眼紫光，不僅表明「網美店」的身份，更暗示兩大主力商品的紫紅色調，這間令人第一眼就留下深刻...

台南市座落著多棟絕代風華的百年古蹟建築，在這條文青最愛、洋溢濃濃藝術與歷史氛圍的路上，有個由台南市政府委託民間經營的數位文創園區「胖地」，是南台灣第一個創客基地，3年來育成35個團隊創業，諸如傳承榫卯工藝的「甘丹創新」、實境遊戲「芒果遊戲工作室」等，都是從「胖地」孵出夢想。許多人都懷抱創業夢，但創業...

 黃金地段一直是創業者擠破頭都想進入的場域，然而高房租、高競爭等環境因素常成為壓倒駱駝最後一根的稻草。根據統計，小資創業存活不超過四年就陣亡的已過半，唯有資金雄厚、規模夠大的企業才有存活機會，因此低門檻、取代性與複製性較高的產業，相對容易失敗；但若是在偏鄉、離島地區，反而成功率較高。依據財...

圖說：國內便利商店蓬勃發展。圖/洪祥和台灣便利商店密度為全球之最，小小寶島即遍佈1萬多家，平均每2000人就有一家服務。不過，近來業界卻發現，40歲以上的消費者光顧次數越來越少，方便所有人生活的便利商店進入「中年危機」。業者表示，不必太憂心，堅守自己的特色，生意還是有得做的。台灣便利店興起于上世紀8...

圖片來源/初原麵場「佛心總部」初原麵場，其道地日式拉麵令人讚不絕口，甚至不少客人都搶著要加盟，永和秀朗店的老闆王維駿便是受到初原麵場獨特的湯頭、叉燒的吸引，而一試成主顧，後來決定自己創業，從死忠鐵粉晉升為加盟主的最佳例子。王維駿本身即是餐飲業出身，手上還握有早午餐店、義式餐廳等事業，因為看上初原麵場...