「因為六歲時看到哥哥的模型飛機，自此就陷入這條不歸路。」每當有人問黃竣民為何這麼愛模型？四十三歲的他其實是陸軍退役軍官，退伍後曾想過很多出路，但最後選擇最愛的模型。參加勞動部勞動力發展署雲嘉南分署「數位圖文傳播科技班」，日前在台南文創園區開展圓夢，展出自製的軍事文創商品及書籍，吸引大批粉絲駐足拍照。...

近幾年餐飲界吹起養身風潮，許多食品業和餐飲業者以養身聖品「紅藜」入菜，例如「竇爸中式速食」，就以中式漢堡的概念出發，推出「烤肉紅藜刈包」深受客人喜愛，紅藜的果實據說至少有7種顏色，大葉大學生物產業科技學系副教授宋祖瑩研究台灣紅藜，以大鼠進行實驗，他說，屬於藜麥類的台灣紅藜是原住民的傳統糧食作物，曾有...

為提供新創企業表現創意的舞台，並強化與產業對接的力度，經濟部中小企業處日前日舉辦「創業A+DemoShow」活動，由創業A+行動計畫遴選出40家新創企業，在創業導師的帶領下，與中大企業進行促成進一步的合作與商機。中小企業處葉雲龍處長致詞時表示，現今商務環境瞬息萬變的情況下，企業已經沒有辦法閉門造車、...

 2017年翰詮集團的餐飲題材，展現新機，創新一個以健康為導向的餐飲品牌「調色盤」，食材皆由產地直送，經由主廚魔法般的烹調過程，將人們對食材原本的感動，以五星級主廚的巧手，蛻變成藝術般的佳餚。食材、廚師以及餐廳地點都經過嚴選，不論是內用的排餐、外帶的燒賣、沙拉、香腸、現壓果汁等，皆是展現吃...

圖/大葉大學師徒領航，成就非凡！大葉大學生物產業科技學系碩士班畢業的陳聖樺，父親是南投縣名間鄉的茶農，他大三開始嘗試將父親種植的四季春茶茶葉，開發「小葉紅茶」，畢業後在柯文慶教授的輔導與鼓勵下創辦耘野青耕公司，不只是透過發酵技術創造農業價值，他也導入智慧化，同時積極推廣食農教育，榮獲數位發展部數位產...