圖片來源/滝禾製麵所提供說到日本國民美食代表，非拉麵莫屬，彈牙麵條配上濃郁湯頭，熱呼呼地來一碗，無疑是人生一大享受。風靡台灣數十年，口味早已在地化，想找到正統日式拉麵，不如想像中來得容易，價格昂貴、用料隨便，也是常見問題。自台中發跡的「滝禾製麵所」，不僅獲得日本人肯定，120元起的平實價格，讓你不用...

圖片來源/木可蘿蔔糕臉書粉專道地台式早餐，選擇百百種，外酥、內軟的蘿蔔糕，人氣始終居高不下。位於台東市寶桑路上的「木可蘿蔔糕」，已傳承至第5代，遵循古法、手工製作的蘿蔔糕，搭配獨門米醬，甜甜鹹鹹的好滋味，擄獲在地人與觀光客的心。接班人柯瑞德為了陪伴阿公阿嬤，退伍後選擇留在家鄉繼承店面，挺過初期艱辛，...

圖片來源/雙醬咖哩提供創立至今逾10年、全台分店高達110家的「雙醬咖哩」，不僅廣受消費者喜愛，更因「賺很大」，獲得加盟主熱烈支持，僅憑「好康道相報」，光是2020年，便開出40、50間分店，全然不受疫情影響。近期再傳捷報，獲選「2020年度亞太十大餐飲連鎖品牌金獎」，頒獎典禮將於8月12日舉行。飄...

圖片來源/海派楊記臉書粉專位於台中市大里區中興路上的「海派楊記」，以皮薄、爆漿、肉鮮美的小籠湯包，廣受在地民眾喜愛。然而，美味料理背後，竟藏心酸故事，老闆楊雅棋是一名單親媽媽，一手拉拔3個孩子長大，怎料一場車禍，帶走大兒子的生命，她曾經意志消沉，後來一次託夢，讓她決定再站起來，用料理找回笑容。發現前...

圖片來源/健人餐廚臉書粉專正值青春年華，不幸遭逢父親胃癌病逝，從住院到離開，僅短短2個月，8年級生的貝滋體認到飲食的重要，決定延續父親生前樂於助人的精神，創立「健人餐廚」，讓消費者吃得營養健康。不到半年時間，已在高雄開出3間分店，更躍升知名網美店，被網友封為「最美便當」。現年28歲的貝滋，過去從未有...