鬼匠的極究大盛拉麵。（鬼匠提供） 日式拉麵店遍地開花高檔價格令人望之卻步投入連鎖餐飲超過10年的沈東明先生，發現近年台灣日式拉麵店就像...

 位於新竹清華大學附近的「雙饗丼」，是大學生們公認的超值美食，不但料多實在，價格也超便宜，可內用、可外帶，點餐還可享用味噌湯和冬瓜茶，對學生來說無疑是最大的福音。創辦人張嘉宏，過去赴日本留學，喜好美食的他，對日式定食情有獨鍾，吃遍日本各門各派的日式丼飯名店，因緣際會下，在關東結識一位旅居日...

2016台北國際連鎖加盟秋季展大會論壇參與實況。(該展官網)   台北國際連鎖加盟秋季大展(TaipeiInternationalChainandFranchiseAutumnExhibition)今年邁入第15屆，此次展覽主題為「贏響」，將於9/22-9/25在台北世...

連鎖經營可區分為直營連鎖和加盟連鎖，其中加盟連鎖必須引進加盟創業者成為合作夥伴，在品牌經營的過程中，除了累積厚實的顧客資源之外，跟著總部一起成長，彼此相互提攜共同奮鬥，加盟店的經營品質等於連鎖的經營品質。穩健營運的加盟店，是加盟品牌最珍貴的資產，因為連鎖是透過店群服務顧客的，如果沒有優質的店群，自然...

創業者們通常都是一群「異於常人」的存在。因為創業者想的跟做的，都是大部分人不敢想不敢做的事情，所以通常也伴隨著強烈的「自我肯定」。當你創業有成，組織開始有發展，人員也開始擴張，你開始有團隊，之後你就變成了「老闆」。成為老闆後，每個創業家都有自己的個性與管理風格，今天就要來告訴你，每一種老闆可能會遇到...