為提供想創業的年輕人完成夢想，新竹喜來登飯店打造「免租金」店鋪，讓優秀的自創品牌不再被高額的店租門檻所限，給你滿滿的創業大平台。 飯店總經理蕭偉隆指出，近年來「快閃店」從國外延燒到國內，為了協助青年完成創業夢，將飯店大廳改造成店鋪空間，以「招商」方式提供有創業夢想的年輕人一個「免租金」平台...

漢來美食（1268）在展店及節慶商機等動能挹注下，今年前2月合併營收維持成長，創下同期新高。展望後市，集團將採直營、受託經營管理雙線並進，加速兩岸展店步調，並新增2～3個品牌的展店規畫，在經營模式增加及新品牌加入展店下，今年營運成長後市可期。漢來美食2016年合併營收31.66億元，年增9.32％，...

國人熟悉的日本九州拉麵「博多一風堂」，本周要股票上市了。經營一風堂的力之源控股公司（力の源ホールディングス），明天將在東京證交所掛牌，發行價600日圓（約163元台幣），估計將使該公司市值達300億日圓。目前一風堂在海外有60家店，包括中國13家門市、台灣9家門市，與香港的7家店，在日本國內則有12...

經營咖啡起家的金車集團，拓展咖啡事業版圖積極，集團旗下的MR.BROWNCafe全台首創膠囊咖啡精品體驗館，3月20日南京店及天母店開張營運，在台北一次連續展店兩間門市，帶給消費者全新的咖啡時尚體驗。金車集團總經理李玉鼎表示，近年台灣咖啡市場發展成熟，並走向精品化經營，特別是便利性高、封存完美風味的...

又是一例一休惹的禍？台中有連鎖餐飲業者在中區砸上億元計畫開4間店，未料因調不出人力其中兩間店，開門2天就得關門休息，另外一間被迫晚上才能營業，業者嘆新制沒彈性，不只人事成本增加，人力配置要更多，增加經營困難。近來因景氣不佳，加上勞健保費率調漲，偏偏又遇一例一休上路，讓餐飲業叫苦連天，台中市陸續有餐飲...